Ольга Галлямова (Котелевская)

Домашняя мойва в томатном соусе получается настолько вкусной, что вы, скорее всего, захотите включить ее в свой еженедельный рацион. Рыба готовится быстро и просто, а получается – хоть на праздник🎄 подавай. Этот рецепт точно вернет вам воспоминания о тех днях, когда консервы были настоящим лакомством, а не палочкой-выручалочкой. 📖 Что нам понадобится? 👩‍🍳 Как готовить? 1. Размораживаем мойву: просто оставляем ее при комнатной температуре минут на 20. Теперь удаляем головы, внутренности, черную пленку в брюшке – вот она, чистая рыбка. 2. Овощи: лук режем мелкими кубиками, а морковь натираем на мелкой терке. Лук пассеруем в разогретом растительном масле пару минут до прозрачности, но не зажариваем! Добавляем морковь и продолжаем пассеровать еще 2-3 минуты. Здесь ваша кухня уже наполняется ароматом. 3. Настала очередь томатной пасты. Кладем ее к овощам, добавляем соль, перец и лавровый лист. А еще щепотку сахара – он уберет лишнюю кислоту из томата. 4. Берем стакан теплой воды, развод

Без добавления муки или манной крупы творожная запеканка получается очень нежной и совсем не калорийной. Для отличного результата творог и сметану предлагаем использовать нежирные, сахара добавить совсем немного, а изюм заменить свежими или замороженными ягодами. По вкусу такая «правильная» творожная запеканка с ягодами абсолютно не уступает классической. 1 час 30 минут Для приготовления 4 порций нужно: 1. Если используете замороженные ягоды, полностью разморозьте их в дуршлаге. Форму для запекания диаметром 22 см или квадратную размером 20х20 см смажьте сливочным маслом. Разогрейте духовку до 160 ℃. 2. Яйца разделите на белки и желтки. Смешайте творог, желтки и сметану. Обработайте блендером до однородности. Если блендера нет, протрите творог через сито, а затем смешайте с желтками и сметаной. Добавьте ванильный сахар, перемешайте. 3. Взбейте белки до образования крупных пузырей. Постепенно добавьте сахар и взбейте в легкую, мягкую пену. Не взбивайте до образования глянцевых пиков, та

Диетолог, к.м.н. Андрей Бобровский перечислил полезные свойства киви. По его словам, содержащиеся в этом фрукте микроэлементы выводят из организма всё лишнее. В беседе с «Радио 1» в понедельник, 3 марта, специалист объяснил, что полезнее сего употреблять киви в сыром виде, так в нем полноценно сохраняются витамины. «Все другие способы приготовления, связанные с температурной обработкой или механической переработкой, не очень хороши в силу уничтожения многих полезных качеств», — приводит его слова RT. Этот фрукт хорошо сочетается с другими ягодами и фруктами, белковыми продуктами — в некоторых рецептах значится даже мясо. Не стоит сочетать его с продуктами, имеющими выраженный кислый вкус, поскольку это может негативно отразиться на пищеварении. В киви содержится клетчатка, микроэлементы, витамины, минералы, благотворно влияющие на организм. 2 марта Pravda.Ru писала, что именно в кожуре киви содержится множество ценных веществ, которые могут принести дополнительную пользу здоровью. Речь

С древних времен Луна была одним из главных жизненных путеводителей человека. По ночному светилу наши предки строили планы на годы вперед, прогнозируя удачные и неудачные периоды для бытовых и сельскохозяйственных работ. В наше время лунный календарь всё еще активно используется в сельском хозяйстве. Самые благоприятные и неблагоприятные в марте дни для посадки растений — в материале «Известий». Каждый лунный месяц длится 29,5 дня и распределяется на восемь ключевых этапов. Из них особенно важными являются четыре основные точки — новолуние, полнолуние, первые и последние четверти, задающие общий ритм развития растительного мира. Остальные четыре фазы, связанные с ростом и убыванием Луны, также играют существенную роль, длительностью около недели каждая. Многие садоводы и фермеры полагаются на лунный календарь, убежденные во влиянии лунного света на рост растений, циркуляцию соков и общее состояние культур. Сотрудник Сибирского ботанического сада СО РАН Роман Рыбаков подчеркивает связь