ЛЮБОВЬ КУТОМАНОВА(СИДЕНКО)

Тесто воздушное как пух! Булочки как в детстве

Нам понадобится: - Молоко 300мл. - Сливочное масло 100гр. - Яйцо 1шт. - Сахар 4 ст/л - Дрожжи 7гр. - Ванилин 1п. - Соль 1 ч.л.без горки - Мука - 450 +\ 50гр. Приготовление: Для опары: в теплое молоко добавляем соль, 1 ст.л.сахара дрожжи и даем постоять в теплом месте 15 минут! В миске смешиваем яйцо и растопленное сливочное масло (либо масло комнатной температуры) Сахар и ванилин, далее вливаем нашу опару и перемешиваем, просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто, слегка липкое. Оставляем тесто на 1,5 часа подниматься в теплое место! Далее тесто раскатываем в большой круг и делаем на треугольники, как на круассаны, у меня получилось 14 штук, каж