лидия марочкина-худякова

Пополняем копилку рецептов простых блюд булгуром с овощами. Готовится несложно, зато как ярко и аппетитно смотрится на столе! А сытности этому гарниру добавят румяные и сочные котлетки «Алтайский бройлер». Вам понадобятся: Котлеты Аппетитные «Алтайский бройлер» — 1 упаковка Булгур — 200 г Баклажаны — 130 г Перец болгарский — 130 г Лук репчатый — 210 г Морковь — 130 г Чеснок — 3 зубчика Масло растительное — 5 ст. л. Приправа для плова —- 1-2 ч. л. (по вкусу) Соль и перец чёрный молотый — по вкусу Вода — 600 мл 1.Очищенный лук, перец и морковь нарежьте кубиками. У баклажана срежьте края и также нарежьте на мелкие кубики. 2. На среднем огне разогрейте сковороду с 3 ст. ложками растительного м