Татьяна Московская

Универсальное дрожжевое тесто

Ингредиенты:
150 мл молока,
150 мл воды,
3 стакана пшеничной муки,
2 ст ложки растительного масла,
11 г сухих дрожжей,
2 ст ложки сахара,
0,5 ч ложки соли.
Приготовление:
1. В воду добавить дрожжи и сахар, а так же 50 г муки.
2. Дать опаре постоять 15 минут, после чего добавить молоко с разведенной в нем солью. Затем влить масло и всыпать оставшуюся муку.
3. Замесить тесто в течение 5-8 минут и оставить на 1 час.
4. Далее, тесто слегка обмять и можно лепить будущую выпечку.
Приятного аппетита!