Pascari Simion

Красивое и очень вкусное шоколадно-ванильное печенье

#печенье
Ингредиенты:
1 яйцо
соль щепотка
ванильный сахар 10 г
сахарная пудра 90 г
сметана 80 г
растительное масло 80 г
какао 15 г
мука 230-250 г
разрыхлитель 1 ч.л.
К яйцу добавить соль, ванильный сахар, пудру, смешать.
Добавляем растительное масло, сметану, смешиваем.
Просеиваем часть муки с разрыхлителем, замешиваем густое липнущее тесто.
Делим на 2 равные части. В одну добавляем какао, в другую муку, замешиваем до не липнущего состояния.
Из каждой части делаем шарики.
Каждый шарик раскатываем в жгутик. Два вида теста. Скручиваем жгутики между собой, сворачиваем в улитку.
180 градусов 12-15 минут.