Ирина Стойкова (Воронина)

Яблоки у меня не задерживаются: готовлю из них вкуснейшие пончики (главное быстро)

Сегодня хочу поделиться рецептом Яблочных пончиков на кефире: Этот рецепт у меня из серии, гости на пороге. Яблоко внутри превращается в нежный крем, получается, что пончики сразу с начинкой. Минимум времени и затрат, готовятся очень быстро, получается много, все сыты и довольны
Рецепт:
Кефир -200 мл.
Сметана -2 ст.л.
Яйцо -2 шт.
Сахар -2 ст.л.
Соль -1/3 ч.л.
Разрыхлитель -1 ч.л.
Мука -160 гр.
Яблоки -2-3 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску вливаем кефир, добавим сметану и хорошо перемешаем
добавим яйца, сахар и соль
перемешаем муку с разрыхлителем, небольшими порциями добавляем в подготовленную смесь и замешиваем

Если у вас раньше не получалась шарлотка, попробуйте - эта получится, не сомневайтесь,

рецепт проверила уже много раз
Не просто шарлотка, а «королевская шарлотка». Пробовала разные рецепты шарлоток, на наш вкус, такой вариант пока самый лучший, здесь действительно насыщенный яблочный вкус и выглядит она просто потрясающе, можно смело готовить к праздничному столу.
Рецепт:
Яблоки - 4 шт
яйцо – 3 шт
сахар – 150 гр
сметана - 150 гр
растительное масло - 80 мл
мука – 250 гр
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Итак, приступаем: в миску разбиваем 3 яйца добавляем 150 грамм сахара, щепотку соли и взбиваем миксером до увеличения массы в объеме, занимает 2 минуты по времени.

Печенье «Бармак», для приготовления не нужны ни сода, ни разрыхлитель, ни дрожжи.

Печенье «Бармак». У этого печенья изумительный вкус. Готовится просто и быстро, а результат порадует всех. Для приготовления не нужны ни сода, ни разрыхлитель, ни дрожжи.
Рецепт:
Для начинки: Грецкий орех -100гр. Сахар -100гр. Вода -1ст.л.
Для теста: Сливочное масло -20 гр. Сметана -150гр. Соль -1/3ч.л. Мука-230-250гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим начинку. 100 грамм грецких орех подсушим на сковороде и измельчим блендером. В миску насыпаем 100 грамм сахара, вливаем 1ст.л. воды и перемешиваем. Теперь добавляем орехи и все перемешиваем. Начинка готова.
Приготовим тесто. Растопим 20 грамм сливочного масла,