Ольга Молофеева (Простотина)

Салат оливье "зимний" Продукты: Картофель - 2-3 шт. (небольших) мясо курицы - 300 гр. лук репчатый или зеленый - 1/2 шт. морковь - 1 шт. (маленькая) огурцы соленые или маринованные - 3-4 шт. яйца - 3 шт. зеленый горошек - 2 ст.л. сметана, соль Приготовление: Начну с нарезки лука, беру салатный, сладкий, половинки будет вполне достаточно (можно взять зеленый). Нарезаю его мелкими кубиками примерно полсантиметра. Остальные продукты также нарезаются небольшими кубиками, чем мельче нарезка, тем вкуснее салат. Затем нарезаю маринованные огурцы, я люблю, когда их в салате много. Выкладываю в салатник и перемешиваю. Пока нарезаются другие продукты, лук, как бы, промаринуется за счет огуреч