Татьяна Рубцова (Попова)

Отличный рецепт ,универсального дрожжевого теста. Сосиски из такого теста можно как выпекать в духовке,так и готовить на сковороде. Тесто безопарное дрожжевое.Мое любимое . 500гр муки 200-250мл теплой воды Соль1/2ч ложки Сахар 1ст ложка Сухие дрожжи 1чай ложка Масло растительное 2-3ст ложки Муку смешать с солью,сахаром и дрожжами.Влить теплую воду,замесить мягкое тесто.Сверху вылить масло и хорошенько обмять. Накрыть тесто и оставить на 1час. Формируем сосиски в тесте. Выпекала при 180гр. Если планируете жарить,то масло хорошо разогреть,а готовые выкладываем на салфетку.