Елена Щукина (Агапова)

ВОТ ЭТО Я ПОНИМАЮ: ВКУСНО!

Самое сложное здесь — сварить кальмаров так, чтобы они не были резиновыми.  Хотя нет… самое сложное — это дождаться, пока закуска настоится. Ароматы в процессе приготовления витают такие, что хочется начать снимать пробу немедленно. Очень рекомендую приготовить кальмаров таким способом. Уверена, что в другой раз вы будете делать уже двойную порцию ☝️ 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Кальмары — 4 тушки среднего размера ✔️ Чеснок — 3-4 зубчика ✔️ Петрушка — 2-3 веточки ✔️ Соль — 1 ч. ложка ✔️ Сахарный песок — 1 ч. ложка ✔️ Молотый кориандр — 1 ч. ложка ✔️ Лимонный сок — 2 ст. ложки ✔️ Хлопья чили — по вкусу (в зависимости от того, насколько острую хотите закуску) ✔️ Подс