Надя Минуллина

Как сохранить морковь и свёклу до весны

⠀
Я пробовала все, что видела и слышала когда- то.
Но толи рукоОпая чуток, толи подвал у нас сырой чрезмерно- но каждый раз все гнило,вяло, сохло, причём до января .
⠀
И вот однажды я подглядела этот способ у подруги .
Она весной, крепенькую, стираю морковку достала из подвала .
Честно, не поверила сначала, что такое даже может быть.
Но вот два года как так делаю и каждый раз - отлично .
⠀
В целом, все просто:
Выкапала морковь/ свёклу.
Ботву удалила.
Отфасовала: хорошие ровные роллы на хранение, кривые, мелкие- на переработку .
Помыла хорошо.
Отрезала жопки и положила посушить на несколько часов в тенек.
Расфасовала по пакетам по