Ольга Кушнер(Сафронова)

ЖАРКОЕ - сытное, вкусное, домашнее, всеми любимое блюдо Ингредиенты: Говядина - 0.7 кг Мука - 2 ст.л. Картофель - 0.7 кг Морковь - 1-2 шт Лук - 2шт. Чеснок -4 зубчика Соль, перец, лаврушка, зелень по вкусу Масло для жарки. Вкусные домашние рецепты ? Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово Приготовление: Все ингредиенты крупно нарезаем, приблизительно одинаковыми кусочками. Мясо обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки в большой сковороде. Добавляем к мясу оставшиеся, порезанные овощи и тоже слегка обжариваем минут 5, солим перчим, добавляем лаврушку, и воду, так, чтобы слегка покрыть. Уменьшаем огонь, закрываем крышкой и тушим до готовности. Под

Гуляш хорош к любому гарниру, поэтому я его частенько готовлю. универсальное блюдо на все случаи жизни! ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ГУЛЯШ Нам потребуется: - мясо (говядина или свинина) - 500г, - лук репчатый - 2 шт, - мука - 1 ст. ложка, - томатная паста - 3 ст. ложки, - соль, перец, лавровый лист, зелень. Приготовление: 1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. 2. Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут. 3. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне. 4. Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая. Добавить томатную паст

Секреты про маринад и не только, чтобы запечь курочку тушкой с вкусной корочкой🥰

Ингредиенты: курица весом от 1,5 кг 1/3 ч. л. молотой паприки 1 стаканчик натурального йогурта (магазинный) 1 ч. л. соли 1 ч. л. молотого черного перца 1 ч. л. хмели-сунели Как готовить: 1. Вымыть курицу, обязательно обсушить и обмазать маринадом👆. Оставить минимум на 1 час. Можно уложить в пакет, так даже лучше промаринуется. 2. Затем выложить курицу в противень или в форму (без пакета) запекать при 200 градусах чуть больше часа. Можно готовить и на соли. Но для этого маринад придется вытереть бумажными полотенцами и только после уложить птичку спинкой в противень, где уже ровным слоем высыпана крупная соль

ПРОФИТРОЛИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ. ПРОФИТРОЛИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ. Сохраняйте в копилочку рецептов. Состав: Тесто: Мука — 300 гр. Сливочное масло — 100 гр. Яйца — 5 шт. Сахар — 50 гр. Соль — 1/2 чай.лож. Вода — 250 мл. Крем: Молоко — 1 литр Яйца — 5 шт. (желтки) Мука — 100 гр. Крахмал — 1 чай.лож. Сахар — 100 гр.