Ням-Ням

Перечная намазка на хлеб. Шедевр из обычных продуктов

Ингредиенты:
Острый перец огонек - 400 гр
Чеснок - 150 гр
Соль - 1 ст.л
Растительное масло - 4 ст.л
Приготовление:
Перец очистить от семечек, и измельчить вместе с чесноком (в мясорубке или блендере).
Добавить масло и соль, хорошо перемешать, и переложить в контейнеры для хранения. Хранить можно как в холодильнике, так и в морозилке. Если боитесь, что будет слишком остро возьмите 50/50: 200 гр острого перца, и 200 гр зеленого болгарского перцы.

Красивый пасхальный кулич Краффин

Ингредиенты на 16 порций:
мука 750 г
молоко 200 мл
дрожжи 12 г
яйцо куриное 5 шт.
сахар тросниковый 120 г
сок апельсиновый 50 мл
экстракт ванили 1 ч.л.
цедра лимона 1 ст.л.
цедра апельсина 1 ст.л.
масло сливочное 150 г
вишня сушеная 100 г
цукаты 100 г
изюм 100 г
мед 30 г
соль 2 г
Приготовление:
1. В молоко всыпать 1 столовую лодку сахара и всыпать дрожжи, хорошенько перемешать и отставить в сторону на 7 минут, пока не образуется пенная шапка.
2. В глубокую емкость разбить 2 яйца и добавить 3 желтка (заранее отделив от белков), высыпать оставшийся сахар и миксером взбить до пышной светлой массы.
3. В глубокую емкость просеять большую часть муки и вылить

Свиные рёбрышки. Самый вкусный рецепт

Ингредиенты:
Ребра свиные - 1 кг
Мед - 70 гр
Соевый соус - 70 гр
Чеснок - 3 зубчика
Паприка - 1 ч.л.
Сок 1/2 апельсина
Приготовление:
С нижней части ребер снимите пленку, если она есть, и выложите на двойной слой фольги. Смешайте все ингредиенты для соуса и смажьте им ребра со всех сторон.
Плотно заверните мясо в фольгу и отправьте в разогретую до 130 градусов духовку на 2 часа.
Достаем ребра, смазываем еще раз соусом и отправляем в разогретую уже до 180 градусов духовку еще на 25 минут, оставляя фольгу уже открытой. Достаем готовые ребрышки и в последний раз смазываем их соусом.