ALUNGIREA UNGHIILOR

Жульен в булочках

Красиво и очень вкусно. Один из самых простых рецептов.
Ингредиенты:
4 несладкие булочки,
200 г шампиньонов,
200 г натертого сыра,
200 г отварного мяса,
1 луковица,
0,5 стакана сливок,
растительное масло для жарки,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Лук обжарить вместе с порезанными грибами на масле.
2. Добавить порезанное отварное мясо и влить сливки. Тушить 5 минут, после чего добавить половину сыра и тушить еще 1 минуту перемешивая. Посолить и поперчить.
3. У булочек срезать верх и уплотнить мякоть (можно удалить часть мякоти).
4. Наполнить жульеном и посыпать оставшимся натертым сыром.
5. Запекать при 180 градусах пока сыр не расплавится.
Приятного а