Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 05:21
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Квашеная капуста теперь получается идеальная
— а «сопливая”, горькая, перекисшая и мягкая осталась в прошлом (соблюдаю 6 правил)Обязательно соблюдайте сроки квашения — это 1 и очень важное правило. Многие начинают квасить капусту слишком рано. Но важно знать одну тонкость.
Качество квашеной капусты во многом зависит от количества сахаров, которые кочан успел накопить. И вот какой парадокс. Капуста даже подходящих сортов, которая недавно снята с поля, имеет небольшое количество сахаров. А вот спустя 30 — 40 дней их содержание практически удваивается.
Поэтому соблюдайте сроки квашения — лучше всего это делать спустя месяц после того, как сняли урожай капусты. Т.е. конце октября — начало ноябр
Присоединилась к марафону группы Хобби-шоу
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
106
58
- Любимые песни для души ♫ ( А+ )215723 подписчика
- Подслушано у учителей19846 подписчиков
- Бабушки и Мамы41752 подписчика
- Москва 24652080 подписчиков
- Всё ОК!8308836 подписчиков