халиса низаметдинова

Очень вкусный и яркий торт с ананасом Тесто: 6 яиц 180 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 100 г муки 100 г пищевого крахмала 4 ложки какао 2 ч. л. порошка для выпечки. Крем: 500 г маскарпоне 200 г сметаны (кислая, ферментированная) сок 1 небольшого лимона 250 г ванильного сахара 10 г гранулированного желатина (1 пакетик) 200 мл жидких сливок 1 банка консервированных ананасов (850 г). Для украшения: 200 мл жидких сливок 50 г кокосовой стружки кокосовые конфеты ананас свежий. Как готовить: 1. Тесто: сильно взбиваем белки с солью, добавляем обычный и ванильный сахар. Взбиваем яичные белки до тех пор, пока весь сахар не растает, затем постепенно добавляем желтки и,