Предыдущая публикация
Левая колонка
Поделилась темой
Поделилась темой
Солим вкуснейшую мойву к картошечке
Приготовить рассол на 1 литр воды:3 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
5 лавровых листа
по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра
0,5 ч.л. хлопьев красного перца или паприки по желанию
Pассол довести до кипения и 7-10 минут прокипятить.2 ст.л. сахара
5 лавровых листа
по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра
0,5 ч.л. хлопьев красного перца или паприки по желанию
Потом остудить и залить рыбку в банке. Удобно солить в банке или в контейнере с крышкой.
Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет поострее и более пряным. Но можно и не добавлять.
Мариновать в течение пяти часов в холодильнике и можно снимать пробу.
Мойва по этому рассолу получается малосольная, с плотной мякотью, а аромат просто потрясающий! Такая закуска способна украсить н
Поделилась заметкой
00:25
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
409
- Оксана КосоротоваСанкт-Петербург
- Роман Максимовг. Белая Калитва (Белокалитвинский район)
433
- Свежие новости538 подписчиков
- ВЕСТИ1112729 подписчиков
- Рецепты Для Лентяев159932 подписчика
- Давайте о хорошем!180416 подписчиков
- Секреты русской кухни608955 подписчиков