Анна Михайлова

Вкуснейший булгур с мясом на сковороде! Получается ароматным, рассыпчатым, очень вкусным!

Ингредиенты:
500 г мякоти свинины;
1 луковица;
1 морковь;
1 стакан булгура (250 г);
200 мл горячей воды залить мясо + 2 стакана (500 мл) горячей воды залить булгур;
растительное масло;
1 ч. л. приправы к мясу;
1 ч. л. сушеного чеснока;
0,5 ч. л. молотой куркумы;
соль, перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
Мякоть свинины нарежьте небольшими кубиками.
Лук мелко нарежьте. Морковь натрите на терке
В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Добавьте мясо и обжаривайте до румяной корочки, периодически помешивая. Добавьте морковь и специи:
К обжаренном