Наталья Глотова

Те самые пирожки из школьной столовой - с картошкой и капустой! Вкус детства.

Ингредиенты:
Для теста:
- Вода - 250 мл
- Дрожжи свежие - 15 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Мука - 380-400 г
- Растительное масло - 2 ст.л. в тесто
- Растительное масло - для смазывания
- Растительное масло - для жарки
Для начинки:
- Картошка - 4-5 шт
- Лук - 1 шт
- Капуста - 200-250 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - для жарки.
#пирожки #рецепты #кулинария

Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты:
- Картофель - 500гр
- Грибы - 500гр
- Сыр - 130гр
- Мука 150гр
- Яйца - 4шт
- Сметана - 3ст. ложки
- Соль - 2ч. ложки
- Перец молотый - по вкусу
- Подсолнечное масло для формы
- Форма диаметром 22см
#запеканка #рецепты #кулинария