Ludmila Ostroumova (Никитич)

Секрет пышных и воздушных булочек: добавляю уксус в тесто!

Для теста:
- Молоко тёплое (35-40°C) — 500 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи живые — 30 г (или 10 г сухих дрожжей)
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 80 мл
- Мука — около 900 г (постепенно)
- Разрыхлитель — 0.5 ст. л.
- Сливочное масло — 50 г (растопленное)
- Уксус яблочный (или столовый) — 1 ст. л.
Для смазки:
- Яичный желток + молоко
Для посыпки:
- Кунжут
Приготовление:
- В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар. Хорошо размешайте и дайте постоять

Турецкий способ чистки ковра, с которым он всего за 20 минут станет как новый

Как чистят ковры турецкие хозяйки?
Вернуть напольному ворсистому покрытию чистоту, свежесть и яркость окраски (при условии, что он не сильно загрязнен и на нем нет сложных пятен), жительницам Турции помогает самая обычная поваренная соль. Оказывается, этот недорогой продукт, который найдется на любой кухне, отлично чистит ковры.
Соль вернет ковру и свежесть, и яркость окраски Как это делается? Следуйте этой пошаговой инструкции
1. Подготовьте соль и щетку. Для турецкого способа чистки ковра вам понадобится обычная мелкозернистая соль, которую мы используем в приготовлении блюд, и мягкая щетка. Для маленьких ков