александр смирнов

Чёрный чай из стеблей одуванчика пахнет леденцом "петушок на палочке" Этот рецепт в прошлом сезоне разделил аудиторию моих блогов на тех, кому очень понравился чай, и тех, кто так и не смог поймать те ноты карамели. Кто в прошлом сезоне успел сделать по этому рецепту? Делитесь впечатлениями! По итогам прошлого сезона и экспериментов этого года вывела для себя такой рецепт: Стебли нарезаю на кусочки 0,5 см, промываю в нескольких водах до исчезновения горечи — периодически пробую, исчезла ли горечь. Можно разжевать и выклюнуть. Есть те, кто не промывает, но я не люблю горечь, поэтому стараюсь её убрать. Затем сушу при температуре от 100°С. Нужно чтобы сахар, содержащийся в листочках, карамелизовался. Лично моя идеальная температура — 140°C. Сушила и при 150°С, и даже пробовала при 180 поджаривать. И каждый раз получался новый аромат: от карамели до песочного печенья. Вот, пожалуй, печенье – самый явный аромат. Мне больше всего понравился чай, получающийся при сушке на 140-150°С. Сушу

Известный строитель прослыл знатным пацифистом. Бобр гордо несёт свои идеи наперевес с веточным кормом, и нет ему никакого дела до гостей из города. Однако застигнутый врасплох или загнанный в угол, Лесопилыч может продемонстрировать силу. Решив порыбачить или отдохнуть на берегу бобровой заводи, стоит изучить несколько правил общения с её полноправным хозяином. Иная домохозяйка при виде мыши переходит на ультразвук. А бобр, на секундочку, грызун-гигант. Когда из камыша выруливает упитанная мышиная физиономия, сложно сдержать эмоции под контролем. Тем более, что передвигается наш герой практически бесшумно. А как иначе, если необходимо постоянно сканировать пространство? Вокруг столько хищников разгуливает, что приходится на каждый шорох реагировать смывом в реку. На безмолвного рыбака, затаившегося в ожидании клёва, бобр даже не взглянет. А вот на шумного путника — обязательно. Причём непонятно каким образом. В одной и той же ситуации даже люди ведут себя нетипично: смельчак от стра

Метапневмовирус не на шутку напугал россиян — инфекция стремительно распространяется по стране. Особенно переживают родители, вынужденные сидеть с заболевшими детьми в переполненных поликлиниках. Откуда взялся вирус и как от него спастись — в материале 360.ru. Случаи заболевания уже выявили в Татарстане, Бурятии, республике Алтай и Свердловской области. Симптомы у заразившихся схожи с метапневмовирусом, вспышка которого началась в Китае. Сюда его могли завести вернувшиеся с отдыха российские туристы. Чаще остальных вирус подхватывают дети, утверждает Shot. По его информации, родители заболевших жалуются на переполненные поликлиники, где приходится проводить в очередях по пять часов, чтобы попасть на прием. В родительских чатах царит паника. Люди бурно обсуждают сообщения о том, что вирус «косит целые семьи» и негодуют из-за ситуации с медпомощью. «Мы приехали в больницу и сидим в очереди уже два часа. А некоторые люди здесь уже пять часов сидят, и все в шоке! Дети все больные, сидеть н

Собака, издающая звуки, напоминающие хрюканье, демонстрирует возможный признак внутреннего заболевания, который нельзя оставлять без внимания. Обычно такие симптомы связаны с нарушениями в работе сердца, сосудов или органов дыхания. В этой статье я раскрою ключевые причины хрюканья у собак и уточню, в каких случаях это повод для беспокойства. Хрюкающие звуки у собак могут быть как безобидной особенностью, так и симптомом серьёзного заболевания. Например, у брахицефалов — пород с короткой мордой, таких как мопсы, бульдоги и шарпеи, — хрюканье часто связано с анатомическим строением дыхательных путей. У этих собак мягкое нёбо и узкие носовые ходы, что затрудняет дыхание и вызывает характерные звуки. Однако, если хрюканье сопровождается одышкой, посинением слизистых или апатией, это может указывать на патологию. Коллапс трахеи — это сужение просвета дыхательной трубки, которое чаще встречается у мелких пород, таких как йоркширские терьеры, шпицы и чихуахуа. Заболевание проявляется одышкой

Возможно это самое вкусное блюдо, которое вы приготовите на гриле - свиная шея с вишневым соусом. Мясо получается очень сочным, ну, а в сочетании с кисло-сладким соусом - это вообще гастрономическая бомба. Обязательно приготовьте по нашему рецепту и насладитесь сами этим кулинарным чудом. Свиная шея Лук - 2-3 шт Вишня замороженная - 800 г Кетчуп - 200 г Копченая паприка - 15 г Чеснок сушеный - 1 ст. ложка Винный уксус - 4 ст. ложки Сахар - 5 ст. ложек Соль Перец дробленый Лавровый лист Свиную шею обвязываем канатом и перекладываем на противень. Мясо посыпаем солью, перцем, добавляем лаврушку. Лук нарезаем тонкими слайсами и распределяем равномерно по куску. Свинину оставляем мариноваться на 30 минут, но лучше на один час. Со свинины убираем лук и отправляем на угли. Обжариваем до аппетитной корочки со всех сторон. Аппетитный кусок свиной шеи выкладываем на фольгированную емкость, сверху накрываем второй фольгированной емкостью и отправляем на гриль. Готовим с закрытой крышкой гриля п