Предыдущая публикация
Левая колонка
Поделилась темой
ВСЕ КВАСЯТ КАПУСТУ ПО-СВОЕМУ, А Я ТОЛЬКО ТАК! КВАШЕНАЯ КАПУСТА, САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!
Сегодня хочу поделиться с вами самым простым рецептом квашеной капусты в трёхлитровых банках, без добавления маринада, сахара и уксуса. Это самая настоящая и полезная квашеная капуста в собственном соку. По этому рецепту я квашу капусту каждый год, и она всегда получается очень вкусной и хрустящей.
В последнее время капусту, которая заквашивается таким способом, модно называть ферментированной. Она очень полезна для здоровья, особенно для желудочно-кишечного тракта и укрепления иммунитета.Ингредиенты на 1 кг. нашинкованной капусты:
морковь - 50-100 гр каменная соль (1 ст.л. без горки) - 25 гр лаПоделилась темой
Шашлык больше не нужен! Самое вкусное мясо с картошкой на сковороде!
Сегодня приготовим очень вкусное блюдо из мяса и картошки. Поверьте, приготовив его раз, вы влюбитесь навсегда.
Ингредиенты:- Мясо – 700 г (я готовила из свиного ошейка)
- Картофель – 1 кг
- Лук – 4 шт. (400 г)
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Молотый кориандр – 1 ч.л. без горки
- Петрушка – небольшой пучок
- Сливочное масло – 20 г
Приготовление:
1. Для этого рецепта потребуется свиная шея — 700 г. Конечно, можно взять и другое мясо. Нарежьте его на порционные кусочки. Лучше достаньте мясо из холодильника заранее, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры.
2. Хорошо раз
Поделилась темой
Солянка из всего, что есть в холодильнике. Простой и вкусный рецепт.
Новогодние салаты доели? Пора пустить в ход все колбасные изделия! Готовим очень вкусную солянку.
Ингредиенты: - Говядина (часть для бульона) — 700 г
- Копчёные рёбра — 300 г
- Лук — 1 большая луковица (половину в бульон, половину для зажарки)
- Солёные огурцы (натёртые или мелко нарезанные) — 150 г
- Картофель (нарезанный соломкой) — 200 г
- Сосиски — 2 шт.
- Охотничьи колбаски — 4 шт.
- Ветчина — 200 г
- Копчёная колбаса — 200 г
- Маслины/оливки (без косточек) — 100 г
- Лимон — 0,5 шт.
- Томатная паста — 140 г
- Соль — по вкусу
- Лавровый лист — 1-2 шт.
Приготовление:
1. Говядину и копчёны
Поделилась темой
Три секрета правильного теста для вареников и пельменей
Сегодня я приготовила вареники с творогом. У каждой хозяюшки есть свой рецепт, а я хочу поделиться своим проверенным способом замеса отличного теста. С этим рецептом вы сможете радовать себя и своих близких вкусными домашними варениками с любой начинкой на ваш вкус.
Ингредиенты:- вода (крутой кипяток) - 1 кружка 300 мл.
- мука - 3 кружки полные (мука разная, может уйти 3 кружки без горки а может с горкой, но тесто должно быть тугое)
- яйца -2 шт
- соль - 1 ч.л.
- масло растительное - 3 с.л.
- Кружка 300 мл
Приготовление:
1. Я считаю, что в кулинарии и в каждом рецепте есть свои секреты и тонкости, без которых блюдо может не получ
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
796
- Вера ВолковаМосква
- ♥╣ Irina ლ ლლ💞Ставрополь
- Вера Хоружая ( Иволга )Ставрополь
- Александровское Объявленияс. Александровское (Александровский район)
- Посуда из Европы - Богемия GOLD -г. Михайловск (Шпаковский район)
341
- Клондайк1079175 подписчиков
- Инга на кухне386899 подписчиков
- Хозяюшка (советы по секрету)32342 подписчика
- Бывших пограничников не бывает!!!62515 подписчиков
- Лапша Медиа657202 подписчика