Ольга Потерба

Орешки со сгущенкой

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 200 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло (размягченное) — 120 г
Разрыхлитель — ¼ ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Для начинки:
Вареная сгущенка — 1 банка
Орехи (по желанию) — для сердцевины
Приготовление:
Замешиваем тесто:
Взбейте размягченное масло с сахаром и ванильным сахаром.
Добавьте яйцо и перемешайте до однородности.
Просеянную муку смешайте с солью и разрыхлителем, затем постепенно введите в масляную смесь.
Замесите эластичное тесто.
Формируем орешки:
Разделите тесто на шарики (~7 г каждый).
Выпекайте в орешнице до золотистого цвета.
Собираем десерт:
Остывшие половинки наполните вареной сгущенкой.

Салат в банке с крабовыми палочками и авокадо

Сочный, свежий и невероятно вкусный – идеальный перекус или легкий ужин!
Хотите приготовить модный, яркий и мегавкусный салат за 5 минут? Тогда этот рецепт – для вас! Азиатские нотки, хрустящие овощи, нежное авокадо и пикантный соус – идеальный баланс вкусов в каждой ложке!
Ингредиенты:
Крабовые палочки – 7 шт. (нарезать кубиками)
Огурец – 1 шт. (сочный, нарезать соломкой)
Авокадо – 1 шт. (мягкий, кубиками)
Маринованный красный лук – 2 ст. л. (для кислинки)
Зеленый лук – 1 ст. л. (для свежести)
Обжаренный кунжут – 1 ч. л. (для хруста и аромата)
Соевый соус – 1 ст. л. (для глубины вкуса)
Шрирача – по вкусу (для остроты)
Майонез – 1-2 ст. л.