Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Светлана Коляда

Последний визит: 12 июл

Фильтр

Заметки Увлечения

Самый простой бисквит! Пышный бисквит не опадает! Успех 100%.

Сегодня готовлю очень простой и пышный бисквит. Вы удивитесь, насколько этот рецепт прост и эффективен – он получится у всех!

Светлана Коляда

15 дек 2024

Поделилась темой

Инга на кухне

Больше в магазине никогда не куплю! На сковороде! Подсела на этот хлеб!

Сегодня приготовим хлеб на сковороде.
Ингредиенты:

Мука - 450г

Дрожжи – 1,5 ч.л (5г)

Кефир (комнатной температуры) – 300-320 г

Сахар - 1 ст.л

Соль - 1 ч.л

Рафинированное растительное масло – 2 ст.л +1ст.л для обмазки
Приготовление:
1. В миску просеиваем 450 граммов муки. Добавляем одну чайную ложку соли с горкой и одну столовую ложку сахара, а также 5 граммов сухих дрожжей (примерно полторы чайные ложки). Перемешиваем. В муке делаем углубление и вливаем в него тёплый кефир – у меня ушло 320 мл. Кефир можно заменить водой или взять пополам с водой. Замешиваем тесто.
2. Когда вся мука вмешалась, тест