Ольга Дергачева (Пахотина)

Серьезный конкурент "шубы"! Салат "Селёдка под снегом" на праздник.

Сегодня хочу поделиться рецептом очень классного салата. Готовится он просто и быстро, и его даже не нужно оставлять на пропитку – можно сразу подавать на праздничный стол.
Ингредиенты:
- 3-4 шт картофеля
- 320 г филе сельди
- 1 средняя луковица
- 4 отварных яйца
- 2-3 шт маринованных огурца
- 160 г плавленого сыра
- пучок зеленого лука
Маринад для лука:
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. уксуса 6-9%
- кипяток
Форма - 22 см
Приготовление:
1. Начнём с маринования лука. Я беру одну среднюю луковицу и нарезаю её тонкими четверть кольцами. Добавляю одну чайную ложку соли, одну чайную ложку сахара и одну столовую ложку