Ирина Павленко(Огнева)

Лучший рецепт очень пышного домашнего хлеба который я знаю 🍞 По этому рецепту пеку хлеб каждую неделю. Ингредиенты: 1 кг муки, 600 мл воды, 5 ст ложек растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 ч ложки сухих дрожжей, 1 ч ложка соли. Приготовление: 1. В стакане воды растворить дрожжи, сахар и столовую ложку муки. Подождать 10- 20 минут пока не появится шапочка из дрожжей. 2. Далее смешать опару с оставшейся водой, солью и мукой. Тщательно перемешать и влить масло. 3. Тщательно вымесить тесто, оно должно быть очень нежным. 4. Поместить тесто в тепло на 2 часа или до тех пор, пока оно не станет больше по объему в два раза. 5. Тесто немного обмять и убрать в форму для выпечки. Или в неск