Светлана Кузьмина (Смердова)

Вкусные творожные «Сырники» на завтрак. Научила всех подруг этому рецепту

творог 9% — 250 г;
сахар — 2 ст. л.;
яйцо — 1 шт.;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
мука — 80 г;
масло растительное — 50 мл;
манная крупа — 1 ст. л.
Приготовление сырников:
В чашу блендера кладем творог, сахарный песок и яйцо, взбиваем до однородности. Перекладываем массу из творога в миску, высыпаем туда же разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.
Не забываем тесто посолить, вымешиваем до состояния эластичного и не липкого колобка. Посыпаем стол манной крупой, раскатываем тесто в не особо толстую колбаску.
Делим колбаску на небольшие кусочки. При помощи ножа слегка выравниваем кусочки до состояния аккуратных шай

Маринованные помидоры дольками в особой заливке

Никто не уходит без рецепта!
Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг
Болгарский перец - 2 шт + 1 острый
Кинза , базилик, петрушка - по небольшому пучку
Чеснок - 1 головка
Рассол - 1 литр воды
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус на 1 литровую банку 9% - 2 ст.л
(Или можно Эссенция 70% - 0,5 ч.л)
Приготовление:
Не успеешь зимой открыть банку, а она уже пустая!
Готовим.
Вкусные, ароматные маринованные помидоры, сладкий болгарский перец и, можно добавить ещё острый перец, если любите, пробиваем с помощью блендера.
Добавляем чеснок и зелень, добавляем базилик, кинзу и петрушку. И всё тщательно пробиваем с помощью блендера.
Чистые банки у меня литровы