Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17:55
Фильтр
Поделилась темой
САМЫЙ СДОБНЫЙ, ВКУСНЫЙ И ПУШИСТЫЙ КУЛИЧ
Тесто подходит сразу в формах, а результат — воздушный, ароматный и по-настоящему праздничный!
Ингредиенты: (на 2 средних кулича — вес теста ~880 г)
- Мука — 300 г
- Сливки 10% — 100 мл
- Сливочное масло — 130 г (мягкое)
- Свежие дрожжи — 20 г (или 7 г сухих)
- Сахар — 4 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакетик (8 г)
- Яичные желтки — 4 шт.
- Коньяк — 1 ст. л. (по желанию можно настоять с 3–5 нитями шафрана 4–12 ч)
- Соль — ½ ч. л.
- Изюм — 100 г
- Цукаты — 100 г (по 50 г ананаса, вишни или папайи)
1. Активация дрожжей
В подогретые сливки (38–40 °C, приятно тёплые) добавьте 1 ч. л. сахара (из общего количества) и раскрошите дрож
Поделилась видео
00:45
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
134
- Elvira LindtHeinsberg
- Мария Штырц(Шанк)Giengen an der Brenz
- Елена Евсеева- БенцлерМёнхенгладбах
- Оман Надежда Каримовы(Мальцева)Санкт-Петербург
- Светлана ПеннерКöln
411
- ЖИЗНЬ528946 подписчиков
- Секрет вкуса231776 подписчиков
- Личная История43535 подписчиков
- с.Орлово Немецкого национального района Алтайского1510 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи687085 подписчиков