📌 Сохраните этот рецепт, чтобы испытать магию размораживания рыбы и удивить своих близких!

Вы знали, что даже самая простая замороженная рыба может превратиться в лучший деликатес? Этот метод поможет вам добиться нежной и сочной рыбы, независимо от её вида — хека, минтая, камбалы или речной рыбы!
В чём секрет?
При неправильном размораживании морская рыба теряет влагу и становится жесткой. Но с нашим способом она сохранит все соки, оставшись плотной и вкусной. Даже рыба с неприятным запахом станет аппетитной!
Приготовление:
1️⃣ Разморозьте рыбу, выпотрошите и нарежьте на порции или оставьте целой.
2️⃣ Удалите ненужные части (хвост, плавники и голову) и очистите чёрную плёнку из брюшка.
3️⃣ Приготовьте тёплый раствор: на 1 литр воды добавьте по столовой ложке соли и сахара.
4️⃣ Положите рыбу в раствор на 1 час.
Что происходит?
Раствор с солью и сахаром позволяет клеткам рыбы впитывать влагу, устраняет неприятный запах и делает мясо плотным и сочным, как у свежей рыбы!
После этого вы можете жарить рыбу с минимальными добавками — она будет супер вкусной и ароматной!
#СекретПриготовления #АроматнаяРыба #СочностьИВкус #МагияНаКухне #КулинарныеСоветы
Присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti (нажав: "Вступить" или "Подписаться")