Наталья Атаманюк | Рецепты

Сегодня я готовлю кое-что особенное для всех вас - мой любимый рецепт быстрой маринованной капусты!

ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста - 1 кг
- Морковь - 2 шт
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Уксус - 30 мл
- Растительное масло
- Клюква или брусника (по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Тонко нашинкуйте капусту.
2. Натрите морковь на крупной терке.
3. Добавьте соль и слегка примните смесь руками.
4. Вмешайте сахар и уксус, оставьте настаиваться несколько часов.
5. При подаче полейте блюдо маслом и украсьте замороженной клюквой или брусникой. Попробуйте добавить вишню - это вкусно и необычно!
Приятного аппетита и больших кулинарных удовольствий!

Без духовки и выпечки! нежнейший сметанный торт, который тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 18 см):
Для основы:
Шоколадное печенье – 300 г
Сливочное масло – 120 г
Для крема:
Сахар – 150 г (7,5 ст. л. без горки)
Мука – 50 г (2,5 ст. л. без горки)
Яйца – 2 шт.
Сметана 20% – 400 г
Сливочное масло – 100 г
Ванильный сахар – 2 ч. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Готовим основу:
Измельчаем шоколадное печенье в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
Утрамбовываем смесь в разъёмную форму и отправляем в холодильник.
Готовим крем:
В кастрюле смешиваем яйца, сахар и муку. Добавляем сметану и перемешиваем.
Ставим на медленный огонь, варим до загустения, постоянно помешивая.
Когда крем загустеет, снимаем с огня, добавляем сливочное масло и ванильный сахар. Остужаем.
Собираем торт:
Выливаем крем на подготовленную основу, разравниваем.
Отправляем в холодильник минимум на **4-5 часов** (а лучше на ночь).
Готово!
Перед подачей украшаем по вкусу – тёртым шоколадом, какао или ягодами! #тортбезвыпечки #нежныйдесерт #сметанник #простоивкусно #вкусняшка

Итальянский торт без взвешивания: всего 12 ложек и результат поражает!

Этот торт — настоящий секрет для тех, кто хочет насладиться выпечкой без лишней суеты! Просто берете 12 ложек, и через полчаса у вас на столе настоящий итальянский шедевр!
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Разрыхлитель — 10 г
- Сахар — 12 ст. л.
- Мука — 12 ст. л.
- Соль — щепотка
- Лимон — ½ шт.
- Растительное масло — 12 ст. л.
- Молоко — 12 ст. л.
Приготовление:
1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью до растворения.
2. Добавьте молоко, растительное масло, лимонный сок и цедру, тщательно перемешайте.
3. Всыпьте разрыхлитель и муку, замесите тесто.
4. Вылейте тесто в форму, постучите по столу, чтобы избавиться от пузырьков.
5. Выпекайте при 180°C 35 минут — готово!
Для украшения посыпьте сахарной пудрой — и наслаждайтесь!
Торт получается пышным, легким и ароматным, а самое главное — быстро!

Ну вот и прошёл конкурс на Масленицу – ярко, душевно и невероятно красиво!

Этот день подарил столько эмоций, тепла и радости!
Огромная благодарность каждому, кто был рядом, пришел попробовать мои блины, поддерживал, писал добрые слова и верил в меня! Отдельное спасибо команде Одноклассников – за уют, теплоту и невероятную поддержку! Ваша доброта и искренность бесценны!
Я дорожу каждым из вас, мои любимые подписчики! Вы – моя вдохновляющая сила, моя кулинарная семья, и мне безумно приятно, что мы вместе создаём нечто особенное!
Всегда с вами, с теплом и любовью – Наталья Атаманюк | Рецепты

 
#ОКМасленица
Татьяна Шевченко

 Многодетный кондитер

 Мария Сурова - рецепты и советы

 Наталья Атаманюк | Рецепты