Шаньги

Ингредиенты:
Для теста:
Мука-300 г.
Соль-1/2 ч л
Сахар-1 ч л
Дрожжи-1 ч л
Сметана -2 ст л
Вода теплая -100-120 мл.
Масло растительное -1 ст л
Начинка:
Творог(обязательно мягкии)-300 г.
Сыр -200 г.
Для смазывания краев:
Яицо- 1 шт
Приготовление:
Подошедшее тесто поделить на равные части выложить на противень застеленныи пергаментом и оставить на мин 15, затем рукои‌ придать форму лепешки, выложить творог, распределить его почти до крае‌в, сверху щедрои‌ шапочкои‌ положить сыр .
Оставить постоять минут 15-20, а тем временем разогреваем духовку до 220С.
Отправить в духовку на 12-15 мин.

Очень ленивые кутабы

Вам понадобится:
• Лаваш
• Творог
• Зелень
• Соль
Приготовление:
Зелень мелко нарежьте, соедините с творогом и посолите
Выложите начинку на одну половину лаваша и закройте второй половиной
Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон
Готовые кутабы обильно смажьте сливочным маслом

Корейские Бао булочки на ужин. Как вам такой рецепт

Ингредиенты:
• ттеплая вода - 100 мл
• теплое молоко - 100 мл
• мука - 400-450 гр
• сухие дрожжи - 1 ст.л
• растительное масло - 3 ст.л
• сахар - 1 ч.л
• соль - 0.5 ч.л
• острая паста - 1 ст.л
• сахар - 1 ч.л
• соевый соус - 2 ст.л
• кунжутное масло - 1 ч.л
• вода - 50 мл

Кольца кальмаров, запечённые в панировке

Ингредиенты:
Пшеничная мука - 120 г
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
Яйца - 3 шт
Панировочные сухари панко - 60 г
Кукурузная мука - 150 г
Приправа для морепродуктов - 1 ч. л
Кольца кальмаров - 600-650 г
Растительное масло - 300 мл
Приготовление:
В одной миске соединить просеянную пшеничную муку, соль и перец.
Во второй венчиком взбейть яйца.
В третьей смешайть сухари, кукурузную муку и приправу.
Кольца по одному обвалять в пшеничной муке, опустить в яйца, а после в панировочную смесь.
Выложить кольца кальмаров в смазанную маслом форму. Сверху сбрызнутьмаслом.
Удобнее всего наносить масло с помощью разбрызгивателя.
Запе

Лазанья с семгой и шпинатом

Ингредиенты:
Листы для лазаньи - 12 шт
Филе семги - 400 г
Замороженный шпинат - 300 гр
Чеснок - 3 зубчика
Твердый сыр - 200 г
Молоко - 1,2 л.
Сливочное масло - 80 г
Мука- 80 г
Белое сухое вино - 3 ст.л
Специи - 1 ч.л
Приготовление:
Обжарить муку на сливочном масле до золотистости, влей теплое молоко и постоянно помешать.
Варить соус до загустения. В конце добавить вино и специи по вкусу.
Размороженный шпинат тщательно отжать от воды и смешать со специями и рубленым чесноком.
Семгу нарезать пластинками.
Смазать форму соусом, выложить лист лазаньи и разложить шпинат. Потом соус, тертый сыр, и снова лист для лазаньи.
Залить соусом, положить кусочки рыбы, и

Очень вкусные сырные лепешки на завтрак

Ингредиенты:
• мука - 250 гр
• разрыхлитель - 1ч.л
• соль - 0,5 ч.л
• йогурт - 120 гр
• молоко -120 мл
• зелёный лук - по вкусу
• сыр -150 гр

Щавелевый суп с говядиной

Состав:
Лук - 200 г.
Щавель - 400 г.
Картофель - 300 г.
Говядина - 400 г.
Морковь - 100 г.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Яйцо - 3 шт.
Сметана - 100 г.
Вода - 3 л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Рецепт:
Мясо отварить до готовности. Посолить, поперчить.
На сковороде разогреть масло и отправить туда лук, нарезанный средними кубиками, добавить морковь, также нарезанную кубиками.
Эту поджарку отправить в кастрюлю к бульону. Добавить лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Картофель очистить и нарезать на крупные кубики и отправить в кастрюлю.
Промыть щавель, нарезать крупно, примерно по 2 сантиметра шириной.
Добавить его в кастрюлю и перемешать. Варить 2

Простой и невероятно вкусный завтрак

Ингредиенты:
• яйцо - 1 шт.
• тостовый хлеб - 2 ломтика
• сливочное масло
• помидоры - 2 ломтика
• сыр - 2 кусочка
• авокадо - четверть
• соль, специи - по вкусу

Куриные шницели с грибным соусом на ужин. Пальчики оближешь

Ингредиенты:
Для шницелей (6 шт.):
• куриное филе - 2 шт.
• мука -150 гр.
• яйцо - 2 шт.
• панировочные сухари
• соль, перец, специи - по вкусу
Для соуса:
• шампиньоны - 200 гр
• сливки - 200 мл
• соль, перец, специи, зелень - по вкусу