Десертомания

Шоколадно-банановый торт — нежнейший десерт с насыщенным вкусом!

Идеальное сочетание шоколадного бисквита, воздушного сметанного крема и сладких бананов. Этот торт тает во рту, а глазурь добавляет нотку изысканности. Готовится просто, а результат покоряет с первого кусочка!
Ингредиенты:
Для бисквита:
3 яйца
1 стакан сахара
200 г муки
100 мл молока
90 г сливочного масла
1 щепотка ванилина
1 щепотка соли
1 ч. л. растворимого кофе (для глубины вкуса)
1,5–2 ст. л. какао
3/4 ч. л. гашеной соды
Для крема:
500–600 г сметаны (или закваски)
3–5 ст. л. сахара
Для глазури:
2 ст. л. сметаны
3 ст. л. сахара
1 ч. л. какао
Дополнительно:
2 банана (для прослойки)
Пригото

Рулет без муки и сахара

Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца — 5 шт.
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Подсластитель — по вкусу
Крем:
Творожный сыр — 50 г
Мягкий творог — 250 г
Подсластитель — по вкусу
Джем:
Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Вода — 30 мл
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Бисквит:
Отделите белки от желтков.
Взбейте белки до устойчивых пиков, постепенно добавляя подсластитель.
Желтки смешайте с крахмалом и разрыхлителем, затем аккуратно соедините с белками.
Выпекайте корж на пергаменте при 180°C около 10 минут, пока он не подрумянится.
Джем:
Ягоды пюрируйте, доведите до кипения.
Размешайте крахмал в воде, влейте в

Мягкий, ароматный, тающий… Хотите попробовать идеальный лукум?

Ингредиенты:
Фруктовый сок - 250 мл
Сахар - 300 гр
Кукурузный крахмал - 150 гр
Вода - 350 мл
Лимонный сок - 50 гр
Орехи - 100 гр
Пошаговое приготовление на видео.

Фруктовый микс из цитрусов

Состав:
- Апельсин - 2 шт.
- Мандарин - 2 шт.
- Банан - 4 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Лайм - 1 шт.
- Молоко - 1/4 ст.
- Лед
Рецепт:
1 Помыть и почистить фрукты.
2. Затем измельчить их в блендере с молоком и льдом до однородности.

Вкусная творожная запеканка с фруктами – просто и быстро

Ингредиенты:
Манная крупа , 2 ст.ложки
Творог , 5-9% (рассыпчатый), 400гр
Банан (спелый), 1шт.
Абрикос , либо любые фрукты /ягоды на ваш вкус
Яйцо, 2шт.
Выпекаем при 190⁰ 40 минут

Яблочные кексы с миндалем

Состав:
- Овсяная мука- 200 г.
- Молотый миндаль - 100 г.
- Яйцо - 5 шт.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Соль - щепотка
- Молотый кардамон - 1/2 ч.л.
- Раст. масло - 2 ст. л.
- Сахар - 200 г.
- Яблоко - 2 шт.
Рецепт:
1. Разогреть духовку до 180°C. Форму для маффинов выложить бумажными капсулами.
2. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками.
3. Смешать в миске сухие ингредиенты: овсяную муку, молотый миндаль, щепотку соли, разрыхлитель, молотый кардамон.
4. В другой миске взбейте яйца, растительное масло, сахар. Соедините сухие ингредиенты с жидкими, добавьте яблоки.
5. Выложите тесто в формы, не больше чем на 2/3.
6. Выпекайте 20-30 минут до румяного цвет

Как же это вкусно… А вы уже пробовали?

Ингредиенты:
Для шоколадного теста:
Сливочное масло - 150 гр.
Сахар - 150 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука - 100 гр.
Какао - 30 гр.
Соль - 0,5 ч.л.
Шоколад кусочками - 100 гр.
Для слоя чизкейк:
Творожный сыр - 300 гр.
Яйцо - 1 шт.
Ванилин (у меня карамельный) - 0,5 ч.л.
Сахар - 60 гр.
Приготовление:
1. Выпекать 25-30 мин. при 180 гр. в заранее разогретой духовке.
2. Почти полностью остудить и можно пробовать.