Меню для деток

Морковно-яблочные котлеты с изюмом

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Морковь и яблоки натереть на тёрке.
2. Добавить молоко, сливочное масло, сахар и соль.
3. Поставить на огонь, тушить на слабом огне до мягкости.
4. Добавить изюм, ванилин, манку и перемешать. Тушить 5 минут.
5. Желтки вбить в массу, тщательно размешать, затем слепить котлеты.
6. Обвалять в сухарях и обжарить на антипригарной сковороде с двух сторон.

Манка с бананом и шоколадом

#от2лет #завтрак
Ингредиенты:Приготовление:
1. Довести до кипения молоко, добавить соль и сахар.
2. Добавить манную крупу постепенно, тонкой струйкой.
3. Мелкими кубиками нарезать банан, натереть шоколад на средней терке.
4. Положить небольшой кусочек сливочного масла в кипящую кашу.
5. Добавить шоколад и бананы, перемешать и снять с огня.

Холодный чай с клубникой, ананасом и лемонграссом

#от1года #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Добавьте все ингредиенты в чайник, залейте горячей водой.
2. Дайте чаю остыть. Подавайте со льдом.

Рисовый суп

#от1года #обед
Ингредиенты:Приготовление:
1. Обжарьте лук и морковь.
2. Выложите в сотейник картошку и сформированные фрикадельки, залейте водой, оставьте вариться на 15 минут.
3. Затем добавьте рис и специи и оставьте вариться ещё на 15 минут.
#Детскоеменю

Песочный пирог

#от1года #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. В муку добавить разрыхлитель и ванильный сахар, перемешать.
2. Натираем ледяное сливочное масло, добавляем сахар, яйца и молоко , замешиваем тесто. Оставляем тесто на пол часа.
3. Разделяем тесто на две неравные части. Формируем пирог, смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Клюквенно-апельсиновое печенье

Ингредиенты:Приготовление:
1. Пробиваем до состояния крошки муку, сахар и нарезанное кубиками сливочное масло.
2. Клюкву перебиваем в блендере с 2 ст.л сахара.
3. Соединяем муку, клюкву и цедру апельсина. Добавляем желток и замешиваем тесто. Если нужно, добавляем немного воды, чтобы кусочки теста собрались воедино.
4. Делим тесто на две части, из каждой формируем плотную колбаску и заворачиваем в пищевую плёнку.
5. Кладём в морозилку на 20

Куриный салатик

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Отварите куриное мясо и нарежьте мелкими кусочками, добавьте мелко нарезанное вареное яйцо, нарезанный огурец, натертый сыр, зелёный горошек.
2. Добавьте сметану или творожок  и все перемешайте.

Рецепт банановых оладий

Ингредиенты:Приготовление:
1. Измельчите овсяные хлопья в муку с помощью блендера.
2. В отдельной миске разомните бананы вилкой до состояния пюре.
3. Взбейте яйцо и добавьте к банановому пюре, затем влейте молоко и перемешайте.
4. Смешайте получившуюся массу с овсяной мукой до однородности.
5. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и выпекайте оладьи на среднем огне без масла по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавайте оладьи с йогуртом или свежими ягодами.

Творожные рулетики

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:Начинка:Приготовление:
1. Смешиваем творог и 2 яйца, выкладываем на пергамент нашу массу и формируем лепешку.
2. Убираем в заранее разогретую духовку на 20 минут при 180 градусах, достаем, даем немного остыть.
3. Смешиваем ягоды и йогурт. выкладываем на лепешку и сворачиваем рулет. Оставшуюся начинку выкладываем сверху на рулет.