Предыдущая публикация
Однозначно!
Это самая вкусная баклажанная икра на зиму. К тому же, её приготовление – дело нехитрое, а сделанная своими руками, она намного вкуснее, чем покупная.
Всем привет, дорогие! Сегодня для вас очень простой рецепт баклажанной икры. Фото (я слегка обработала) и рецепт любезно предоставлены подписчицей группы.
Что делаем:
Все овощи хорошо помыть, почистить и нарезать/натереть. Помидоры пропустить через мясорубку.
Баклажаны, лук, морковь, перец обжарить.
Помидоры поставить на плиту и довести до кипения. Отправить к ним обжаренные овощи и варить на небольшом огне около 1,5 часа до выпаривания жидкости. В конце варки добавить сахар, соль и уксус.
Раскладываем по банкам и закатываем.
Я очень люблю баклажанную икру намазать на серый хлебушек. Зимой - милое дело.
А какие зимние соленья/варенья вы любите больше всего? Пишите в комментариях. И помните - класс сам себя не поставит.
Больше ваших рецептов здесь: #рецептыотподписчиков_мамаготовит
Что делаем:
Все овощи хорошо помыть, почистить и нарезать/натереть. Помидоры пропустить через мясорубку.
Баклажаны, лук, морковь, перец обжарить.
Помидоры поставить на плиту и довести до кипения. Отправить к ним обжаренные овощи и варить на небольшом огне около 1,5 часа до выпаривания жидкости. В конце варки добавить сахар, соль и уксус.
Раскладываем по банкам и закатываем.
Я очень люблю баклажанную икру намазать на серый хлебушек. Зимой - милое дело.
А какие зимние соленья/варенья вы любите больше всего? Пишите в комментариях. И помните - класс сам себя не поставит.
Больше ваших рецептов здесь: #рецептыотподписчиков_мамаготовит
Мама готовит
Всем привет и добро пожаловать на мою уютную кухню! Здесь вы найдете вкусные, простые и бюджетные рецепты, полезные советы и интересные распаковки.
Обо мне:
✨ Амбассадор проекта «ТопБЛОГ» президентской платформы «Россия – страна возможностей»
✨ Победитель 3го сезона «ТопБЛОГ» в категории «ТопБЛОГеры», финалист 2го сезона
✨ Победитель Фуд-премии VK в номинации «Кулинарный гуру»
✨ Самый вовлеченный блог в Одноклассниках по версии Livedune
✨ Эксперт «Базы знаний» в Увлечениях ОК, кулинария
✨ Резидент Центра Новых Медиа
✨ Вхожу Совет Новых Медиа при Мэрии Новосибирска
✨ Эксперт проекта «Семья» от КП
✨ Эксперт Рамблер в разделе «Дом и уют»
По сотрудничеству: mrs.koav@yandex.ru
173K участников
Следующая публикация
Комментарии 95
Она отвечает всегда и всем