Фильтр
Все темы
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена сегодня в 17:05

НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Репчатый лук 100 г
● Морковь 600 г
● Рис девзира 600 г
● Филе баранины 600 г
● Растительное масло 200 мл
● Чеснок 2 головки
● Соль 2 чайные ложки
● Кумин (зира) по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рис промойте и замочите в холодной воде на 30–40 минут.
2. На хорошо разогретую чугунную сковородку (казан) налейте масла и дайте ему нагреться. Лук, опущенный в масло, должен вызывать бурление масла. Жарьте лук на большом огне до золотисто-коричневого цвета. Из него должен уйти сок.
3. Теперь кладем мясо, очищенное от жил и нарезанное кубиками. Огонь все также большой. Обжариваем мясо, один раз перевернув, пока оно не подрумянится.
4. Добавляем морковь, перемешиваем и го
    НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ - 952350438143
    НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ - 952350441215
    НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ - 952350443775
    НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ - 952350446079
    НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ - 952350449919
    НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ - 952350453503
Показать еще
  • Класс!284
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена сегодня в 15:45

Тёплая лепёшка с картофелем и сыром для всей семьи

Настоящая находка для тех, кто любит простую и сытную домашнюю выпечку. Мягкое дрожжевое тесто, нежная картофельная начинка с пикантными специями и золотистая сырная корочка — всё это делает её идеальным угощением для уютного семейного ужина или дружеских посиделок. А самое главное — готовится она совсем несложно! 😊
Для теста:
- Тёплое молоко – 250 мл
- Тёплая вода – 120 мл
- Растительное масло – 120 мл
- Сахар – 15 г (1 ст. ложка)
- Сухие дрожжи – 7 г (1 пакетик)
- Соль – 5 г (1 ч. ложка)
- Мука – около 650–700 г
Для начинки:
- Картофель – 400–500 г
- Лук – 1 маленькая луковица (примерно 50–70 г)
- Томатная паста – 5 г
Тёплая лепёшка с картофелем и сыром для всей семьи - 952350383359
Тёплая лепёшка с картофелем и сыром для всей семьи - 952350383359
  • Класс!435
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена сегодня в 14:20

Сырники больше не делаю. Нашла рецепт круче и вкуснее: готовлю каждую неделю😋

✅Ингредиенты:
🔸яйца — 2 шт.;
🔸сахар — 150 г;
🔸соль — щепотка;
🔸сливочное масло — 100 г;
🔸кефир — 350 г;
🔸мука — 300 г;
🔸разрыхлитель — 10 г;
🔸изюм — 50 г.
✅Приготовление:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахарный песок и соль, взбиваем до белой массы. Растапливаем сливочное масло, вливаем вместе с кефиром в смесь. Венчиком перемешиваем компоненты до однородности.
Просеиваем в смесь муку, соединенную с разрыхлителем и замешиваем тесто. В тесто высыпаем изюм, повторно замешиваем.
Смазываем формы для кексов растительным маслом. Внутрь каждой формы выкладываем теста на ½ от высоты стенок.
Выпекаем кексы в
Сырники больше не делаю. - 952350362367
Сырники больше не делаю. - 952350362367
  • Класс!890
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена сегодня в 12:55

Самая вкусная картошка готовится так!

Ингредиенты:
- картофель, грудинка,
- сыр, масло растительное,
- соль, перец, паприка.
Самая вкусная картошка готовится так! - 952350209023
Самая вкусная картошка готовится так! - 952350209023
  • Класс!281
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена сегодня в 12:17

Суп «Болоньезе» — это невероятно вкусно! Попробуйте приготовить, и вы не пожалеете!

Ингредиенты:
🔸1 луковица;
🔸1–2 столовые ложки растительного масла;
🔸15 г сливочного масла;
🔸1 морковь;
🔸300 г куриного фарша;
🔸150 г томатного морса;
🔸300 г картофеля;
🔸2,5 л кипятка;
🔸3 горошины душистого перца;
🔸1 лавровый лист;
🔸1 чайная ложка сушёного чеснока;
🔸2 чайные ложки соли;
🔸1 банка консервированной фасоли;
🔸укроп и петрушка по вкусу.
#суп #рецепты #болоньезе
02:51
Суп _Болоньезе_ - это очень вкусно! Попробуйте приготовить, точно понравится!
202 325 просмотров
  • Класс!591
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена сегодня в 11:30

Вкуснятина из картошки! Очень вкусные и хрустящие картофельные котлетки 😍

Ингредиенты:
3 картофеля, очищенные и нарезанные кубиками
2 стакана воды (примерно 500 мл)
1 луковица, мелко нарезанная
3 зубчика чеснока, измельченных
Пучок кориандра и петрушки, нарезанный
1/2 чайной ложки хлопьев чили (по желанию)
1,5 стакана манной крупы
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Положите нарезанный кубиками картофель в кастрюлю и добавьте 2 стакана воды. Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким, но все еще будет твердым на вкус. Слейте воду и отложите картофель в сторону, чтобы он немного остыл.
2. Разогрейте умеренное количество растительного масла в с
Вкуснятина из картошки! - 952350182655
Вкуснятина из картошки! - 952350182655
  • Класс!945
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена сегодня в 10:05

На мой взгляд легче проще и быстрее рецепта не найти! А получаются восхитительные маринованные ГРИБЫ

Этот рецепт поможет приготовить вкусные и ароматные маринованные шампиньоны быстро и просто. Подойдут как закуска или дополнение к любому блюду.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500-600 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л. (полная)
- Яблочный уксус — 3 ст. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Чёрный перец горошком — 5 шт.
- Чеснок — 4 зубчика (нарезать пластинками или мелко порубить).
Приготовление:
- Тщательно промойте шампиньоны под проточной водой, удаляя загрязнения.
- Если грибы крупные, разрежьте их на половинки или четвертинки.
- После промыв
На мой взгляд легче проще и быстрее рецепта не найти! - 952350134527
На мой взгляд легче проще и быстрее рецепта не найти! - 952350134527
  • Класс!242
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена сегодня в 08:45

Домашнее кофейное мороженое 🍦

Если вы обожаете кофе и мороженое, этот рецепт точно вам понравится! 💖 Насыщенный кофейный аромат, кремовая текстура и идеальная сладость – всё это в одном рецепте. Готовьте легко и без лишних хлопот!
🥛Ингредиенты:
✔ 2 чашки (480 мл) жирных сливок
✔ 1 стакан (240 мл) цельного молока 🥛
✔ 3/4 стакана (150 г) сахара
✔ 1/2 чашки (120 мл) свежезаваренного кофе ☕
💡 Что такое цельное молоко?
Это натуральное молоко без обезжиривания, которое содержит около 3,2–3,5% жира. Оно придаёт мороженому богатый вкус и мягкую текстуру.
💡 Совет: Для более насыщенного вкуса используйте крепкий эспрессо или свежезаваренный кофе.
👩‍🍳 Как приготовить кофейное мороженое?
Домашнее кофейное мороженое 🍦 - 952350117631
Домашнее кофейное мороженое 🍦 - 952350117631
  • Класс!202
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена сегодня в 07:20

Эта печень съедается губами всего за одну минуту!

| Ингредиенты:
- куриная печень 800 г
- лук 3 шт
- морковь 2 шт
- яблоко 1 шт
- сливочное масло 100 г
- соль и перец по вкусу
| Приготовление:
1. Добавляем в печёнку соль и перец, перемешиваем. Режем лук полукольцами, а морковь – по-корейски. Яблочко нарезаем дольками. Раскладываем всё по баночкам: печень – в центре, а лук, морковь и яблочко начинают и замыкают этот процесс.
2. Добавляем кусочек крестьянского масла. В качестве крышки используем фольгу, проделывая в ней отверстия для выхода пара. Отправляем в духовку, разогретую до 180° на 30 минут.
3. После остывания блюдо готово. Приготовьте губы – эта нежная, ароматная печёнка покорит
Эта печень съедается губами всего за одну минуту! - 952350083071
Эта печень съедается губами всего за одну минуту! - 952350083071
  • Класс!784
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена сегодня в 05:52

Медовый бисквит

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!
Ингредиенты:
- яйца 6 шт,
- сахар 160 гр,
- мед 2 ст л,
- мука 190 гр.
Приготовление:
Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх.
Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной). Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!
Затем про
    Медовый бисквит - 952350044159
    Медовый бисквит - 952350045439
    Медовый бисквит - 952350048767
    Медовый бисквит - 952350059519
    Медовый бисквит - 952350063359
  • Класс!100
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена сегодня в 04:30

Сосиски в тесте за 5 минут 🌭

Ингредиенты:
- сосиски – 4 шт
- растительное масло – для жарки
- шпажки – 8 шт
- любой соус – для подачи
Тесто:
- яйца – 1 шт
- сахар – 2 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
- молоко – 0,5 стакана
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- мука – 1 стакан
Сосиски в тесте за 5 минут 🌭 - 952350031615
Сосиски в тесте за 5 минут 🌭 - 952350031615
  • Класс!192
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена сегодня в 03:05

Калачи на сметане

Эти мягкие и ароматные калачи готовятся быстро и просто. Они идеально подойдут к чаю, супу или просто в качестве сытного перекуса.
Ингредиенты:
🔸Сметана – 1,5 банки
🔸Яйца – 2 шт.
🔸Соль – по вкусу
🔸Сода – 1/4 ч. л.
🔸Разрыхлитель – 1 ч. л.
🔸Сахар – 1 ст. л. (или больше, если хотите сладкие калачи)
🔸Мука – сколько возьмёт тесто (не слишком крутое)
Приготовление:
В миске смешайте сметану, яйца, соль, соду и разрыхлитель. Добавьте сахар по вкусу.
Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, но не слишком плотное тесто.
Дайте тесту немного отдохнуть (10–15 минут).
Разделите его на части, сформируйте калачи.
Выложите на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте в ра
Калачи на сметане - 952350017791
Калачи на сметане - 952350017791
  • Класс!654
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена сегодня в 01:45

Ещё один аппетитный вариант для утреннего приёма пищи.

Приготовление не займёт много времени, а результат порадует своей оригинальностью и насыщенным вкусом.
Для этого блюда вам понадобятся:
1 лепёшка тортилья;
3 куриных яйца;
колбаса;
сыр;
помидор;
зелень.
Ещё один аппетитный вариант для утреннего приёма пищи. - 952349990399
Ещё один аппетитный вариант для утреннего приёма пищи. - 952349990399
  • Класс!440
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена сегодня в 00:20

Очень вкусно, если есть кипяток и мука. С ингредиентами, которые есть у всех дома

Очень вкусно, если есть кипяток и мука. - 952349970175
Очень вкусно, если есть кипяток и мука. - 952349970175
  • Класс!964
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 23:05

Быстрые и сытные бутерброды для вкусного завтрака

Кусочки батона с начинкой, которые получаются румяными, с хрустящей корочкой и очень вкусными!
Ингредиенты:
Батон - 1 шт.;
Колбаса - 200 г.;
Яйцо - 2 шт.;
Сыр - 200 г.;
Помидоры - 1-2 шт.;
Соль и чёрный перец - по вкусу;
Сливочное масло (для жарки).
Быстрые и сытные бутерброды для вкусного завтрака
Быстрые и сытные бутерброды для вкусного завтрака - 952332214271
Быстрые и сытные бутерброды для вкусного завтрака - 952332214271
  • Класс!202
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 21:40

Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что соседи просят

#закуски
📌 Ингредиенты
1 кг филе кеты,
лосося или любой другой красной рыбы 40 г
крупной соли 20 г сахара
Приготовление:
Соль и сахар смешайте в отдельной миске. Рыбу выложите в глубокую емкость, засыпьте ее смесью и тщательно перемешайте. Теперь переложите кусочки в чистый контейнер, накройте его пищевой пленкой.
Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что соседи просят продавать
Рыбе нужно дать постоять 12 часов, можно оставить и на сутки. Поставьте контейнер на балкон, или в другое прохладное место. За указанное время соль вытянет всю лишнюю влагу.
После засолки уложите филе в чистые банки и залейте мас
Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что соседи просят - 952332206847
Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что соседи просят - 952332206847
  • Класс!1 566
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 20:15

Простой и невероятно вкусный салат из свеклы с сельдью

Ингредиенты: Свекла (варёная или запечённая) – 2 шт (~280 гр) Лук красный (сладкий) – 1 шт Сельдь – 1 шт Горошек консервированный – 180-200 гр Зелень (кинза, петрушка, укроп) – по вкусу Заправка: Горчица – 1 ч.л Мёд – 1 ст.л Оливковое масло – 2-3 ст.л Сок лимона – 1 ст.л Хлопья острого перца чили – по вкусу
Простой и невероятно вкусный салат из свеклы с сельдью - 952332185855
Простой и невероятно вкусный салат из свеклы с сельдью - 952332185855
  • Класс!1 633
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 19:44

С любым мясом можно приготовить это блюдо, но с курицей получается особенно вкусно!

Все, кто пробовал этот салат, были в восторге! Мы приготовили его всего за полчаса, и он сразу же стал нашим фаворитом.
Мы готовим его на все праздники уже много лет, а иногда и в обычные дни.
Обязательно попробуйте этот восхитительный салат!
Ингредиенты:
🔸1 куриная грудка
🔸Соль, чёрный перец и паприка по вкусу
🔸Растительное масло для жарки
🔸100 г хлеба
🔸1 ч. л. прованских трав
🔸2 помидора
🔸Укроп
🔸1 зубчик чеснока
🔸2 ст. л. майонеза
#рецептсалата#вкусныйсалат
03:16
Так можно готовить с любым мясом, но с курицей получаются вкуснее всего
1 051 402 просмотра
  • Класс!363
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 18:55

Такие вареники ела бы каждый день. Вареники с фаршем и сыром: мало кто знает этот рецепт

#вареники 📌 Ингредиенты яйца — 3 шт.; соль — щепотка; мука — 400 г; фарш — 300 г; лук — 2 шт.; соль — ⅓ ч.л.; черный перец — ⅓ ч.л.; паприка — ⅓ ч.л.; растительное масло — 50 мл; сыр — 100 г; творожный сыр — 2 ст.л.; петрушка — пучок; укроп — пучок. Приготовление вареников: Для теста взбиваем яйца с солью, а затем добавляем к ним муку. Вымешиваем эластичное и не липкое тесто на столе. Нарезаем мелко лук, смешиваем с фаршем, солью, черным перцем, паприкой и растительным маслом. Тесто раскатываем в тонкий пласт толщиной примерно 1-2 мм. Делим пласт на длинные полоски толщиной 5-6 см. Такие вареники
Такие вареники ела бы каждый день. - 952332178431
Такие вареники ела бы каждый день. - 952332178431
  • Класс!686
Кулинарные Секреты

Кулинарные Секреты

добавлена вчера в 17:30

Вкусный освежающий салатик

Состав: • пекинская капуста • помидоры • огурцы • яйца • кукуруза • грудка куриная • сыр голландский/пармезан • соус для цезаря • чеснок • сухарики • зелень
Вкусный освежающий салатик - 952332157439
Вкусный освежающий салатик - 952332157439
  • Класс!324
загрузка
Показать ещё