Предыдущая публикация
Булочки🥯
тёплое молоко 300 мл
дрожжи 10гр .
сахар 50гр и соль 1/2 ч.л
яйцо 1
сливочное масло 80 гр
мука (до мягкой консистенции) 600-750гр (+-50гр)
Для начинки:
Размягченное сливное масло
Сахар
Выпекаем 30 минут в разогретой духовке при 180*
Рогалики!🥐
Для теста:
мука 600-700гр(+- 100гр)
Масло сливочное холодное 250гр
Сметана - 20% 250гр
Разрыхлитель 10гр
Сахар 30гр (можете добавить Больше)
Соль щепотку.
Замесить тесто, долго вымешивать не нужно, поделите на 3 части и уберите в холодильник на часок.
Для начинки: у меня варенная сгущенка, но она может быть разной: орехи, джем и так далее.
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 190* до румяности.
01:59
Следующая публикация
Комментарии 7