Ирина Лапицкая кoнсультaнт пo питaнию

Вкусно и полезно! Запеченный шпинат - простое, полезное и очень аппетитное блюдо. Ингредиенты: Шпинат - 300 гр. Чеснок – 3 зубчика Лимон – 1 шт. Оливковое масло – 1-1,5 ст.л. Сливочное масло – 10-15 гр. Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Семена кунжута – 1-2 ч.л. (по желанию) Ополосните листья шпината холодной водой, обсушите, удалите стебли. Нарежьте зубчики чеснока пластинками. Натрите цедру лимона на крупной терке. В сухую холодную сковороду налейте 1-1,5 ст.л. растительного масла. Добавьте пластинки чеснока и цедру лимона. На небольшом огне доведите масло до тихого кипения и прогрейте 7-10 минут, чтобы чеснок и цедра приобрели золотистый оттенок и масло ароматизировалось. До