Илья Нутрициолог

Мясо на кости с капустой в духовке (одно из самых простых в приготовлении блюд).

Любое мясо таким способом получается очень нежное, тающее во рту. У него потрясающий вкус и аромат. Вкус блюда определяют мясо и овощи, которые можно добавлять любые по вкусу. Сегодня покажу вкуснейшее блюдо из свинины на кости с капустой, морковью, луком и помидорами. Готовится оно очень легко, просто закладываю все в сыром виде и запекаю в духовке. Так можно готовить и на плите.
================================
ИНГРЕДИЕНТЫ
1,1 кг свинина (на кости)
600 г капуста (белокочанная)
2 шт. морковь (средние)
2 шт. помидоры (средние)
1 шт. репчатый лук (большой)
8 зубчиков чеснок
2 шт. лавровый лист
по вкусу молотый п

«Тжвжик» - вкусное блюдо из куриных желудков, сердечек и печени.

Блюдо очень легкое в приготовлении, готовится из простых продуктов, но наполнено прекрасными ароматами и вкусами. Тжвжик— блюдо Армянской кухни. Все продукты закладываются поэтапно и с каждым этапом оно все больше наполняется ароматом и вкусом. При тушении образуется соус с замечательным вкусом. Тжвжик можно подавать с любым гарниром (картофельное пюре, рис, макароны и т. д.).
*************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ
650 г куриной печени
450 г куриных желудков
400 г куриных сердечек
500 г репчатого лука
2 шт. помидоров
1 шт. сладкого перца
4 зубчика чеснока
3 ч. л. томатной пасты
6 ст. л. растительного мас

Булгур с мясом и Оригинальная и красивая подача вторых блюд (очень простой способ).

Такую подачу использую, чтобы порадовать красотой близких на обед или ужин и для праздничного стола. Для этого прекрасно подходят блюда из круп с овощами и мясом, а еще жареное мясо небольшими кусочками с овощами. Способ очень простой, легкий, а результат отличный. Сверху блюдо получается с хрустящей корочки и выглядит просто замечательно.
Булгур с мясом очень простое и легкое в приготовлении блюдо, а вкус у него просто замечательный. Булгур получается рассыпчатым, а мясо нежным. Мясо можно брать любое, просто будет разное время приготовления. Покажу вариант со свининой. По вкусу булгур напоминает перловку,

Деревенская еда. Вкуснейшие сушеные колбаски.

Сегодня хочу вам представить рецепт (простой и быстрый) очень вкусных сушёных колбасок, делается буквально за пару дней. Потребуется полужирная свинина, в данном случае у меня меня ошеек - свиная шейка и говядина нежирная
..================================
ИНГРЕДИЕНТЫ
свиная шейка - 600 г.
говядина нежирная - .500 г
паприка красная сладкая - 15 г (на килограмм)
перец молотый чёрный - 1 г (на килограмм)
сушёный репчатый лук - 5 г(на килограмм)
свежий чеснок - 6 г (на килограмм)
нитритная соль (ну можете использовать 50 на 50 - пополам с поваренной солью, но лучше только нитритную) - 20 г(на килограмм)
=================================
ПРИГОТ

Сладкая ностальгия из советских времен. Шоколадная "МАРИКА" торт - шедевр.

Торт «Марика» - очередная удача советских кондитеров. Вкуснейший шоколадный торт придумали в кондитерском цехе ресторана «Прага». Продавали этот потрясающий шоколадный шедевр в прекрасно известной своими товарами и очередями кулинарии от ресторана Прага. Торт «Торт отличался от своих сотоварищей необычным разрезом. Ведь его собирали из двух видов бисквита, шоколадного и ванильного. Причем ванильный бисквит был скручен в рулет. Верх торта был отделан шоколадной стружкой, а бока подсушенной бисквитной крошкой. Бисквиты пропитывали сиропом с коньяком. Рулет промазывали клубничным или абрикосовым джемом, а весь торт покры