Предыдущая публикация
Хе из вешенок .
Вешенки
(1 кг) прямо руками нарвать в длинную соломку, отправить в кипяток на 7 - 10 минут.
После на дуршлаг ,затем под холодную проточную воду, затем выложить в миску и посолить, грибочки еще дадут сок, после хорошенько отжать.
.
Отдельно нарезать 1 луковицу(крупную), чеснок(у меня молочный, поэтому я положила две головки), помять солью+сахар+ красный острый перец , затем добавить к грибам.
.
Заправить маслом по вкусу+ черный молотой перчик + 1 пучок кинзы.
.
Для тех кто против уксуса добавить сок 1 маленького лимона, а любителям уксуса 0,75 чайной ложки уксуса..
Следующая публикация
Комментарии 1