Домашние рецепты как у Бабушки

Советские котлеты👍😍 🍖Фарш - 500 гр 🍖Лук - 200 гр 🍖Хлеб (ржаной) - 200 гр 🍖Яйцо - 1 шт 🍖Чеснок - 1 зубчик 🍖Соль, перец - по вкусу

Десерт из ряженки 😋 ✅ Ингредиенты: Ряженка 450 мл Подсластитель по вкусу Желатин быстрорастворимый, 20гр (или агар-агар) 100 мл воды или молока Любые ягоды для начинки по желанию ✅ Готовим: Желатин разводим в воде или молоке, после набухания добавляем подсластитель. Подогреваем на плите, постоянно помешивая до полного растворения. Выливаем к нашей ряженке, перемешиваем венчиком до однородности и разливаем по формам. Убираем в холодильник до застывания. Приятного аппетита!❤️

ЗДОРОВАЯ ТАРЕЛКА ☑️ А вы знали о таком?

Помидоры, засоленные в пакетах - необычный способ! Очень вкусно! Ставьте "Класс!", чтобы сохранить рецепт на своей страничке!

Десерт от свекрови на пенсии: это самый лучший абрикосовый пирог, который я только отведала. Невероятно вкусный!🍑 ✅Ингредиенты: 170 г+ отдельно 2 ст.л. муки 2 ст.л. + 120 г (на крем) сахара Щепотка соли 1 ч.л. разрыхлителя 70 г сливочного масла 270 г сметаны 400 г абрикоса 1 яйцо 10 г ванильного сахара ✅Готовим: Берем 170 г просеянной муки и высыпаем в большую емкость, добавляем в нее 2 ст л сахара, щепотку соли, 1 ч л разрыхлителя и все тщательно перемешиваем. 70 г мягкого сливочного масла комнатной температуры добавляем в муку и быстро перетираем до состояния крошки Далее добавляем 70 г сметаны и все перемешиваем силиконовой лопаткой. Дальше собираем тесто в комок руками. Даем отдохнуть тесту в холодильнике примерно минут 30. Берем глубокую емкость и наливаем в нее 200 г сметаны, добавляем 1 яйцо, 120 г сахара (можно и больше),10 г ванильного сахара, 2 ст л муки. Далее все тщательно перемешиваем до однородной массы. Абрикосы нарезаем на маленькие кусочки. Достаём тесто из холодильника,раскатываем, перекладываем в форму и формируем равномерные бортики из теста по вашей форме. Помещаем абрикосы внутрь теста и заливаем сметанной заливкой. Выпекаем при температуре 190 градусов минут 50-55, пирог должен пропечься и зарумяниться. Если у вас пирог будет быстро зарумяниваться, то можете накрыть его фольгой и снизить температуру. Остужаем пирог в форме, затем достаём и подаём к столу.

Торт «Сметанник» без выпекания 😋 ✅Ингредиенты: Сахар - 150 г Соль - щепотка Крахмал кукурузный или картофельный - 50 г Яйцо - 2 шт Сметана - 400 г Масло сливочное - 100 г ✅Приготовление: Печенье шоколадное - 300 г Масло сливочное - 100 г Молоко - 2 ч.л (при необходимости) Форма диаметр - 18 см (можете делать в любой емкости, это никак не влияет) Приятного аппетита! ❤️

Беляши на очень вкусном заварном тесте 😋 Это чудесное тесто готовится безопарным способом 👍 Ингредиенты: 3 столовые ложки муки; 3 столовые ложки масла подсолнечного; 1 столовая ложка сахара; 1 чайная ложка соли. ⠀ Приготовление: Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Дать постоять 1 час и лепим беляши. Жарим на среднем огне в большом количестве масла. Беляшики получаются воздушными и вкуснющими! ⠀ Приятного аппетита!!!