Ингредиенты: * Брокколи – 400 г * Сыр (твёрдый, например, пармезан или чеддер) – 100 г * Свежий базилик – 5–6 листиков (или 1 ч.л. сушёного) * Оливковое масло – 1–2 ст.л. * Чеснок – 1–2 зубчика (по желанию) * Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Подготовка брокколи: Разберите брокколи на соцветия и отварите в подсоленной воде 3–5 минут до мягкости, но не переваривайте. Можно обдать холодной водой после варки, чтобы сохранить цвет. 2. Обжарка (по желанию) На сковороде разогрейте оливковое масло, слегка обжарьте измельчённый чеснок, добавьте брокколи и прогрейте 2–3 минуты. 3. Сыр и базилик: Посыпьте тёртым сыром и добавьте нарезанный базилик. Перемешайт
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного