Выкладываем картофель на сковородку. -Подготовить картофель. Очищенные клубни нужно оставить в холодной воде примерно на 30 минут, чтобы ушёл лишний крахмал. Если на это нет времени, картофель следует промыть под холодной водой и промокнуть бумажными полотенцами. -Разогреть сковороду. Для жарки картошки лучше выбирать сковороду с толстым дном и высокими бортами. В ней нужно разогреть растительное масло и выложить дольки картофеля. -Оставить на пять минут. За это время дольки покроются золотистой корочкой. Убавить огонь до среднего. Перемешивать картофель нужно каждые пять-семь минут до готовности. Добавить соль в конце. Это поможет избежать выделения сока и слипания долек.
Постоянно делаю этот рецепт из тыквы. Дети делают с такой тыквой бутерброды, а я прямо ложкой... Очень вкусно! А ЭТО ССЫЛКА НА ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА: https://zen.yandex.ru/media/plehanova68eda/tak-tykvu-vy-tochno-ne-gotovili-izumitelno-vkusno-na-zavtrak-obed-ili-ujin-za-20-minut-mojno-kak-nachinka-v-pirogi-612f6fd3a502d204369108e0