Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Домашние заготовки: ТОП-5 рецептов для всей семьи
Осень — идеальное время, чтобы сделать заготовки на зиму. Делюсь с вами подборкой необычных, доступных и очень вкусных рецептов!
Лечо, вяленые томаты, варенье — всевозможные заготовки из овощей и фруктов станут отличным решением, которое украсит любой зимний вечер и напомнит о ярких красках и вкусах лета.
В этой статье вы узнаете:
ТОП-5 рецептов из сезонных овощей и фруктов, которыми следует завершить дачный сезон;
способы консервирования;
сроки хранения заготовок.
Необычные рецепты варений
Я очень люблю эксперименты со вкусами – есть из года в год одно и то же надоедает. В истории с вареньями тоже стараюсь экспериментировать.
И сегодня я с радостью делюсь с вами рецептами трёх самых необычных варений. Мой личный ТОП сезона.
Варенье из лисичек
Возглавляет ТОП конечно же лисичковое варенье.
Вредная тётка – Катерина Лебедева
Эксперт
Публикации экспертов
Топ 3 рецепта вкусных заготовок на зиму (максимум пользы и витаминов, минимум усилий)
Эти яркие по вкусу зимние заготовки сохраняют максимальное количество витаминов и полезных веществ. Всё дело в процессе приготовления. Рецепты предельно просты. Сохраняйте в закладки 📌
1. Вяленые томаты в домашних условиях
Этот деликатес в магазине стоит недёшево, а найти поистине вкусные вяленые томаты — задача не из простых. Давайте приготовим их сами!
Что нужно:
- Помидоры (черрии или сливка идеально подойдут)
- Соль
- Чеснок
- Сушёный базилик
- Орегано
- Сахар
- Оливковое масло
Процессом приготовления подробно поделилась в видео.
2. Ароматная пастила в домашних условиях
А вы знали, что пастилу можно приготовить практически из любых фруктов и ягод? В этот раз мы решили запастись не только яблочной, но и ещё сделали микс: яблоко-нектарин. Получилась настоящая фруктовая пушка 💥
Процессом приготовления подробно поделилась в видео.
3. Сухофрукты больше не покупаем. Заготавливаем сами
Запаслись черешней и клубникой. В планах ещё слива, груши и хурма. Такие заготовки зимой можно добавлять как в каши и творог, так и использовать в качестве дополнительных ингредиентов в десертах. Ну и просто пить с чаем вместо конфет 👍
Кстати, все добавки к чаю мы тоже заготавливаем сами:
- земляника;
- клубничные попки;
- листья смородины, малины и ещё много всего.
Каждый год мы с Женей запасаемся сушёной зеленью, ягодами и фруктами. С нашим новым помощником этот процесс будет происходить в разы быстрее и экономичнее ⚡️ Очень довольны приобретением!
А какими заготовками вы запасаетесь на зиму?
#Заготовки_Жуковы
Как сделать ВЯЛЕНЫЕ томаты В МИКРОВОЛНОВКЕ
Если у вас нет ни сушилки (а я бы советовала её приобрести), ни духовки – просто сделайте вяленые помидоры в СВЧ!
Они получаются очень похожими на оригинал. Тоже очень вкусные.
Внимание!
▫️ используйте только посуду, пригодную для микроволновки!
▫️ время приготовления может отличаться в зависимости от вашего прибора и его мощности!
▫️ перерывы делать обязательно.