Соусы - Сырные

Говядина по-французски Говядина —700–800 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Масло растительное — 1 ст. ложка + для смазывания Лук — 2–3 штуки Майонез — 200 г Сыр — 300 г Картошка — 4–5 штук Вода — 100–150 мл 1. Говядину нарежьте плоскими кусочками. Заверните в пищевую плёнку и отбейте кухонным молотком. Посолите и поперчите. 2․ В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего и слегка подрумяньте мясо с обеих сторон. 3․ Лук измельчите, смешайте с майонезом и добавьте 200 грамм крупно натёртого сыра. 4․ Картошку нарежьте тонкими ломтиками. 5․ Форму смажьте маслом. Выложите картошку, слегка посолите и поперчите, сверху — говядину. 6․ Залейте в форму воду и покройте мяс

Макароны с сосисками и сливочно-сырным соусом ❗ Друзья, подписывайтесь на нашу группу Кулинарные Рецепты ❤🥰 #рецепты #еда #вкусно #рецепт #готовим #вкуснятина #вкусняшка #кайф #блюдо

Сырный соус со шпинатом 20 мин Ингредиенты: - сливочное масло 60 грамм - мука 40 грамм - молоко 500 мл. - полутвердый сыр 100 грамм - шпинат 200 грамм - соль по вкусу Приготовление: 1. Готовим соус бешамель. Распускаем в кастрюльке сливочное масло, вмешиваем в него муку, затем понемногу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки, вливаем молоко (я обычно помешиваю венчиком для взбивания). И постоянно помешивая варим до загустения соуса. 2. Сыр трем на крупной терке. Добавляем в горячий соус. 3. Перемешиваем. 4. Шпинат соединяем с половиной соуса и пробиваем блендером (если шпинат мелко рубленный изначально – можно этот шаг пропустить). 5. Соединяем с оставшимся соусом. 6. Приправля

Хрустящие креветки с домашним сырным соусом

Этот рецепт — лучшее, что могло случиться с креветками! Для соуса все смешать в сковороде и прогреть на среднем огне, постоянно помешивая. Сыр расплавится и соус загустеет. 📝 Вам понадобятся: • креветки – 500 г • яйца – 2 шт. • мука – 100 г • темпура панировочные хлопья – 100 г • соль и чёрный перец молотый – по вкусу • растительное масло – для жарки Для сырного соуса: • молоко – 120 г • сыр чеддер – 70 г • масло сливочное – 20 г • мука – 1 ст.л

Сырный соус со шпинатом Ингредиенты: - сливочное масло 60 грамм - мука 40 грамм - молоко 500 мл. - полутвердый сыр 100 грамм - шпинат 200 грамм - соль по вкусу Приготовление: 1. Готовим соус бешамель. Распускаем в кастрюльке сливочное масло, вмешиваем в него муку, затем понемногу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки, вливаем молоко (я обычно помешиваю венчиком для взбивания). И постоянно помешивая варим до загустения соуса. 2. Сыр трем на крупной терке. Добавляем в горячий соус. 3. Перемешиваем. 4. Шпинат соединяем с половиной соуса и пробиваем блендером (если шпинат мелко рубленный изначально – можно этот шаг пропустить). 5. Соединяем с оставшимся соусом. 6. Приправл