Сырная лепешка с маринованными помидорами. Для быстрого и вкусного перекуса

Лепешка:
Сыр сулугуни натираем 1 горсть
Сыр фета разминаем вилкой 1 горсть
Яйцо 1шт.
Молоко 50мл.
Мука - 2-3ст.л.

Все смешиваем и обжариваем на раст.масле на сковороде под крышкой с двух сторон

Помидоры черри разрезаем на 2 или 4 части, солим крупной солью, немного специй, оливкового масла, бальзамического соуса или уксуса - всё перемешиваем, помидоры слегка придавливаем, чтобы они дали сок.

Затем добавляем салатную смесь, перемешиваем и выкладываем на лепешку.