Ням-Ням

Курица с ананасами и сыром в горшочках

Ингредиенты (на 4 порции):
Куриное филе — 400 г
Консервированные ананасы (кубиками) — 200 г
Твёрдый сыр — 150 г
Сливки (10–20%) — 200 мл
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль, перец, специи (паприка, карри) — по вкусу
Зелень (укроп или петрушка) — для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, посолите, поперчите, добавьте специи (карри и паприку) и обжарьте на оливковом масле до лёгкой румяности.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте до прозрачности на той же сковороде, где готовилась курица.
3. На дно каждого горшочка положите слой курицы, затем слой ананасов и лука с че

Паста 90х. Просто фантастика

Список ингредиентов:
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Колбаса вареная сколько есть ( ну хотя бы грамм 200-300)
Макароны 300гр
Кетчуп 3-5 столовых ложек
Масло растительное для жарки
Вода ~100мл

Рваная говядина. Как вам такой рецепт?

Список ингредиентов:
Говядина 1кг
Сливочное масло 20гр
Чеснок 3 зубчика
Говяжий бульон 250мл
Перечный соус 100гр
Лайм 0,5
Соль, перец по вкусу
Красный лук 3 шт
Перец болгарский 2 шт
Отправляем в духовку на 3-4 часа при 170С.

Куриные рулетики с копченым сыром

Ингредиенты:
Куриная грудка
Бекон (тонкие полоски)
Копченый сыр
Для соуса:
Гвоздика — 2 шт.
Перец горошком — 6-7 шт.
Кетчуп — 2 ст.л.
Соевый соус — 4 ст.л.
Приготовление:
1.Куриную грудку отбить. Сыр порезать брусочками со стороной около 1 см. На куриную грудку выложить брусочек сыра и свернуть рулетиком.
2.Взять три полоски бекона, выложить их так, чтобы одна немного заходила на другую и завернуть в эти полоски рулетик. Плотно уложить в форму для запекания.
3.Приготовить соус. Гвоздику и перец растолочь в ступке, добавить кетчуп и соевый соус, все хорошо перемешать. Этим соусом щедро обмазать рулетики и запекать в духовке 25 минут при температуре 200

Пожарские котлеты. Этот рецепт ищут все!

⠀
Ингредиенты:⠀
⠀
Куриный фарш - 1,6 кг.⠀
Лук - 150 г⠀
Масло сливочное - 60 г⠀
Сухари для фарша - 75 г⠀
Молоко - 150 г⠀
Соль, перец по вкусу
Чеснок - 12г⠀
Яйцо ⠀
Сухари для панировки⠀

Хлеб без закваски и опары. Лучший рецепт

Ингредиенты:
Мука - 500 г
Дрожжи - 30 г
Вода -340 г
Сахар - 9 г
Соль - 8 г
Черный перец - щепотка
Сливочное масло для
смазывания формы

Завитушки с ветчиной

⠀Ингредиенты:
⠀
Слоеное тесто - 500 гр.
Зеленый лук - 1 пучок
Сливочный сыр или сметана - 4 ст.л с верхом.
Ветчина, сырокопченая или варёная - 150 гр.
Перец, соль по вкусу
Приготовление:
1.Лук очистить мелко порезать.
2.Ветчину нарезать тонкими пластинками, затем кубиками.
3.Все смешать со сливочным сыром и посолить и хорошенько соли поперчить. Можно добавить немного прованских трав.
4.Распределить эту смесь по слоеному тесту. Осторожно скатать тесто по длине и нарезать ломтиками толщиной примерно 3 см.
5.Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6.Выпекать в предварительно разогретую до 180 ° C духовку примерно на 10-15 минут.

Салат "Нежный"

Ингредиенты:
1 яблоко,
200 г крабовых палочек,
2 яйца,
100 г сыра твердого (можно плавленого) .
салат делают слоями, каждый слой промазывают майонезом.
Приготовление:
1 слой-на терке яблоко,
2 слой-мелко кубиками краб. палочки,
3 слой-на терке яйцо,
4 слой-на терке сыр.

Рулет из лаваша со шпротами и свежими овощами

Ингредиенты:
Тонкий армянский лаваш
Шпроты
Свежий огурец
Черри (для красоты можно взять разных цветов - красные и оранжевые)
Укроп
Чеснок
Майонез
Приготовление:
Расстилаем первый лист лаваша, смазываем его майонезом и измельченным чесноком. Посыпаем рубленным укропом и выкладываем шпроты.
Накрываем сверху вторым листом лаваша, его так же смазываем майонезом. Сверху выкладываем свежие овощи (огурцы нарезанные соломкой, черри нарезанные тонкими кольцами). Заворачиваем лаваш с начинкой в рулет. Аккуратно нарезаем острым ножом на порционные кусочки.