Хачапури по-аджарски

Ингредиенты:
Кефир - 250 мл
Сахар - 3 ч.л.
Соль- 1/2 ч.л.
Дрожжи - 1 ст.л.
Масло сливочное - 80 г
Мука - 400-450 гр
Сыр Сулугуни - 250 г
Моцарелла для пиццы - 200 г
Желток или яйцо - 2 шт
⠀
Приготовление:
В кефир( комнатной температуры) добавить сахар, соль, сливочное масло (растопленное) и дрожжи.
Перемешать и всыпать 450-500 гр просеянной муки.
Замесите тесто, накрыть полотенцем и дать ему подойти 1-1,5 часа
( никаких сквозняков).
Делим тесто и каждую раскатываем в пласт овальной формы.
По краям выкладываем начинку.
Сворачиваем тесто так, чтобы начинка оказалась в в трубочках.
В середину выкладываем начинку.
Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусо

Вкуснейшие роллы за 15 минут

Ингредиенты:
-рис отваренный
-нори
-рыба
-творожный сыр
-авокадо
Приготовление:
1.На пищевую пленку выкладываем рыбу, рис, авокадо и творожный сыр
2.Сворачиваем в шарик и готово

Десерт, который сводит с ума весь мир

Ингредиенты:
300 г вафель.
70 г сгущенного молока.
20 мл крема.
1 банан.
150 г творога.
70 г сгущенного молока.
15 г желатина.
90 мл воды.
3 банана.
10 г желатина.
60 мл воды.
60 г сахара.
200 мл теплой воды.
100 г шоколада.
15 мл растительного масла.
1 чайная ложка кокосовой стружки.

Творожные «выручайки» к чаю

Ингредиенты:
- творог - 250 г.
- масло сливочное - 80г.
- соль - щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 160-180 г.
⁣⠀
Начинка:
- сахар - 3-4 ст.л.
- кокосовая стружка - 40 г

Пышная шарлотка

Ингредиенты:
Яйцо 4шт.
Сахар 150г.
Масло растительное 20мл.
Кефир 30мл.
Мука 220г.
Разрыхлитель 5г.
Яблоки по вкусу
Приготовление:
1. К яйца добавляем сахар и взбиваем миксером. Затем добавляем кефир, растительное масло, муку, разрыхлитель и еще раз все взбиваем миксером. Добавляем нарезанные яблоки, перемешиваем.
2. В форму для запекания выливаем нашу начинку, сверху посыпаем шоколадными каплями. Выпекаем 30 минут при 170 градусах. В конце посыпаем сахарной пудрой.

Влажный шоколадный бисквит

Форма 20д
Ингредиенты:
Яйца 6шт
Сахар 225гр
Молоко 115мл
Масло растительное 80гр
Мука 195гр
Какао 36гр
Разрыхлитель 15гр
Ванильная паста 1ч.л
Способ приготовления:
1. Для начало включаем духовки чтоб заранее разогретая была. 160 градусов верх вниз. Далее подготовим форму
2. Далее: В чаше миксера соединяем яйца, сахар и ванильную пасту и взбиваем на максимальной скорости до светлой пышной массы .
Молоко с маслом соединяем .
3. Параллельно соединяем сухие ингредиенты это мука, какао и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.
4. Далее меняем насадку, поочередно добавляем сухие ингредиенты и жидкие ингредиенты.
5. Получившую массу вливаем в форму и отправля

Куриные ножки в мешочках

Таким мешочком можно объесться. А как вкусно и на праздничный стол можно приготовить. Да и начинку можно менять по вкусу!
Первым делом маринуем куриные ножки(12 шт).
К курице добавляем гранатовый соус 1 ст.л, майонез 2 ст.л, паприка 0,5 ч.л, соль и перец по вкусу. Маринад может быть любой.
Оставляем на 1 час. Через 1 час обжариваем ножки на сковороде до полуготовности.
⠀
Заранее отвариваем картофель и делаем из него пюре(даём остыть).
⠀
Отдельно обжариваем лук и морковь до мягкости по желанию можно добавить грибы.
⠀
Тесто можно использовать любое: дрожжевое, слоенное или
как мы на сметане:
-100 мл сметаны
-1 яйцо
-Щепотка соли
-Мука(добавляем столько, чтобы тес

Лимонные кексики

Вам понадобится:⠀
• 2 яйца
• 100г сливочного масла
• 100г сахара
• 80г натурального йогурта (или сметаны)
• цедра 1 лимона
• 20г сока лимона
• 140г муки
• 1чл разрыхлителя с горкой
• щепотка соли
Приготовление:
1. Смешать яйца, сахар, соль, растопленное сливочное масло (не горячее), йогурт, сок и цедру лимона.
2. Просеять муку и разрыхлитель.
3. Выложить тесто в формы, заполнив их на 2/3.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до сухой палочки.
Приятного аппетита!

Cиннабоны

Сахар можно белый, на вкус никак не повлияет.

Ингредиенты (14-16 шт):

Тесто:
Молоко - 250 мл
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 г
Дрожжи - 7 г
Сливочное масло - 70 г
Мука - 560 г
Начинка:
Сливочное масло - 110 г
Сахар - 160 г
Корица - 2 ст.л.
Крем:
Творожный сыр - 130 г
Сахар - 50 г
Молоко - 40 мл

Нежный, мягкий, воздушный и очень вкусный торт за 30 мин

Необходимые ингредиенты:
Яйца -2 шт
Сахар -200 гр.
Сметана -280- 290гр.
Растительное масло -7 ст.л
Сода -1 ч л
Мука -180-200 г.( смотрите по консистенции как на видео )
Какао -4 ст л
Крем:
Сливочное масло -200 гр.
Вареная сгущёнка -1 банка
Ванилин
Молоко -100 мл
Орехи для украшения:
Выпекать в разогретой до 180° духовке примерно 15-20 мин, ориентируйтесь своей духовке

Мягкие как пух с хрустящей корочкой! Воздушные шарики на молоке!

Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан молока
1 чайная ложка соли
1 пакетик разрыхлителя
3 стакана муки
Масло для жарки

Готовить всем

Ингредиенты:
лист слоеного бездрожжевого теста
сосиски
желтки
кунжут
сыр(вкуснее с сулугуни, но можно взять любой на ваш вкус)
по желанию кетчуп
Приготовление:
1.Лист слоеного теста немного раскатываем, разрезаем на 4 квадрата.
2.Сосиску нарезаем на 4 кусочка , выкладываем на слоеное тесто и сворачиваем как показано на видео.
3.Смазываем желтком , посыпаем кунжутом и выпекаем 15-20 мин при 180 гр.
4.Достаем в центре можно смазать немного кетчупом , далее в центр выкладываем желток, посыпаем сыром и убираем в духовку еще на 5 мин
Приятного аппетита!

Картофельное пюре с соусом из паприки

Ингредиенты для соуса Паприки:
4 перца
1 луковица
3 зубчика чеснока
2 столовые ложки томатной пасты
150 мл белого вина
150 мл воды
200 мл сливок мелко
Соль
перец
Копченые хлопья чили
паприка
1 столовая ложка сиропа агавы
2 столовые ложки петрушки

ПП торт "Киндер пингвин"

Бисквит:
Мука рисовая - 35 гр.;
•Яйцо - 2 шт.;
разрыхлитель 1/2 ч.л.;
Какао - 12 гр.;
Подсластитель по вкусу.
Крем:
250 гр. твор. сыра;
250 гр. творога;
100 гр. мягкий творог;
Для каждого слоя 7 гр. желатина + 50 мл. воды (всего три слоя);
Какао 8 гр.
Подсластитель по вкусу.
Верхний слой:
100 гр. шоколада без сахара:
70 гр. молока.
Готовим:
Для бисквита взбить яйца до пышной пены , добавить все ингредиенты и перемешать. В форму 18 см, смазанную маслом, вылить тесто и убрать в духовку на 15 мин. при 180 гр.
Для крема смешать все ингредиенты миксером, кроме какао и желатина. Разделить массу на три равные части. В одну из них добавить какао.
Со

Банановые вафли

Ингредиенты:
- банан - 2 шт
- яйцо - 2 шт
- творожный сыр - 80 гр
- растительное масло - 50 мл
- разрыхлитель - 1/2 ч.л
- соль - 1 щепотка
- мука - 5-6 ст.л

Делаю так целый месяц каждые выходные и всегда мало. Крутой ужин!

Рецепт:
Скумбрия - 1 шт
Соль - 1 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Чеснок сушеный - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Картофель - 3 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Соль по вкусу
Черный перец
Растительное масло - 50 мл

Тортик как в детстве из 4 ингредиентов

Ингредиенты:
варёная сгущёнка - 300г
сметана (15-20%) - 700г
печенье - 250г
банан - 2шт
⠀
Приготовление:
Сгущенку со сметаной смешиваем в 2 этапа до получения однородного крема. Укладываем торт слоями и в середину кладём нарезанный банан. Также можно положить другие фрукты, ягоды или маршмеллоу, например.
⠀На 2 часа в холодильник и торт готов!
⠀
Приятного аппетита!