АРОМАТЫ КАЗАНА

Я просто беру СМЕТАНУ с МОЛОКОМ и получаю нежный сыр за 10 минут Ингредиенты: Молоко 3,5% жирности 2 л Соль 2 ч.л. Яйца 6 шт Сметана 20% жирности 400 г Марля Приготовление: Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль и ставим на огонь. Пока молоко греется, готовим заливку: в отдельной миске взбиваем яйца со сметаной до однородной массы. Как только молоко закипит, вливаем в него яично-сметанную смесь, постоянно помешивая на медленном огне. Как только начнет отделяться сыворотка – готово! Аккуратно переливаем массу в сито, выстеленное марлей, чтобы стекла лишняя жидкость. Сверху кладем тарелку и груз (например, банку с водой) и оставляем на ночь в холодильнике. Утром вас ждет вкуснейший

Как приготовить самый популярный соус в мире за 1 минуту (Домашний майонез из яблок) Ингредиенты: яблоко 2 шт сахар 1 ч.л. соль 0,5 ч.л. перец по вкусу горчица 1 ч.л. сок лимона 1 ст.л. растительное масло 100 г Возьмите яблоки и запеките их в микроволновке в течение 5 минут. Затем ложкой выньте мякоть и поместите ее в отдельную посуду. К мякоти из яблок добавьте сахар, соль, перец, горчица, сок лимона и растительное масло. Взбейте смесь блендером. Ваш майонез готов. Приятного аппетита!

МЯСНЫЕ ШАРИКИ в казане на костре — СЕКРЕТНЫЙ рецепт Ингредиенты: Куриный фарш 500 г Сухой чеснок 0,5 ч.л. Паприка 1 ст.л. Соль и перец по вкусу Луковица (мелко нарезанная) 1 шт. Петрушка (мелко нарезанная) небольшой пучок Мука для панировки по необходимости Яйца 1-2 шт. Панировочные сухари по необходимости Растительное масло для жарки по необходимости К куриному фаршу добавить сухой чеснок, паприку, соль, перец, мелко нарезанную луковицу и петрушку. Хорошо перемешать и сформировать небольшие шарики. Обвалять шарики в муке, затем в смеси из взбитых яиц и панировочных сухарей. Обжарить в хорошо разогретом растительном масле до готовности (примерно 5 минут) Шарики готовы!

ШАШЛЫЧОК ПО-НОВОМУ - МИНИ ШАШЛЫК Ингредиенты: свинина 0,5 кг соль по вкусу перец по вкусу чеснок сухой 1 ч. л. паприка 1 ст. л. соус терияки 3 ст. л. соевый соус 2 ст. л. растительное масло 0,5 л Мясо нарезаем на мелкие кубики. Добавляем соль, перец, сухой чеснок и паприку. Затем вставляем соусы терияки и соевый, тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться. Тем временем разжигаем костер. Когда огонь готов, наливаем растительное масло в сковороду и готовим шпажки с мясом. Как только масло нагреется, помещаем шашлычки на сковороду и жарим их 3-5 минут. Мясо готово! Всем приятного аппетита! 😋