Нам 40 плюс-минус

Узбекский плов с любым мясом в казане на плите От такого фантастически вкусного блюда никто не откажется! Мясо можно взять любое баранину, говядину, телятину, свинину, индюшатину, курятину (традиционно барашек). Состав / ингредиенты: 8 Порций Рис 300 гр Мясо 500 гр Лук 2 шт (около 300 грамм, одна луковица крупная, вторая небольшого размера). Морковь 200-400 гр (по вкусу) Чеснок 1 крупная головка (по вкусу) Растительное масло 120 мл Соль щепотка (по вкусу) Зира 1 чайн.л. Куркума 1 чайн.л. Барбарис (по вкусу) Способ приготовления: Шаг 1

Немного о самой модной сейчас пасте 🍝

Как отмыть любую пoсуду. Состав: Сода, Перекись + Моющее для посуды (можно взять любое пенящее жидкое мыло). В видео - средство "Амвей". Выдержать 20 минут. Смыть

Если у вас длинные шторы, теперь это не проблема

Сочные, нежные тефтели со сметанным соусом 👌 Тефтели: •500 гр. фарша •100 гр. риса •1-2 шт. репчатого лука •1 куриное яйцо •2-3 зуб. чеснока •Соль, специи по вкусу •1 ст.л крахмала •мука для обваливания Соус: •1-2 шт. репчатого лука •1 шт. морковь •1/2 болгарского перца •2 ст.л. сметаны •1 ст.л. томатной пасты •1 ч.л. сахара •1 ст.л. муки •2 ст.л. раст. масла •500 мл. горячей воды •Соль, специи по вкусу Приготовление: 1. Для фарша соединяем все ингредиенты. Отбиваем массу и формируем фрикадельки мокрыми руками. Обваливаем в муке 2. Для соуса. Обжариваем овощи, добавляем соль, специи, томатную пасту, сметану. Далее добавляем муку, все перемешиваем и заливаем водой. 3. Выкладываем тефтели, томим пару минут и переворачиваем. Накрываем крышкой и 20 мин тушим сначала с одной стороны, а потом переворачиваем тефтели и тушим еще 15 мин.

Как приготовить форшмак? Рецепт форшмака: Ингредиенты: филе сельди (слабосолёное) — 250–300 г; лук репчатый (лучше крымский салатный) — 1 шт.; яблоко (кислое или кисло-сладкое) — 1–2 шт.; сливочное масло — 100 г; плавленый сырок (типа «дружба») — 100 г; белый хлеб или батон (без корок) — 1 ломтик; зелень петрушки, укропа; свежемолотый перец. Приготовление: Филе сельди нарезать кусочками. Яблоко вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать кубиками. Сырок нарезать кубиками. Зелень вымыть, обсушить и крупно нарезать. Хлеб замочить в небольшом количестве воды и оставить до набухания. Набухший хлеб хорошо отжать. Сливочное масло оставить при комнатной температуре (масло должно стать мягким). Все компоненты пропустить через мясорубку или сложить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородной массы. В форшмак можно добавить отварные яйца. Готовый форшмак сформировать в виде «рыбки», выложить в селедочницу или можно подать в торталетках, а ещё на листе салата, в отварном яйце белке а желтком присыпать сверху. Добавить продольно срезаный ломтик свежего огурца и украсить зеленью. Помимо что это вкусно, так ещё и полезно. Чем же полезен форшмак? Оказывается, благодаря своим ингредиентам он: Снижает уровень плохого холестерина Снижает риск заболеваний сердца Укрепляет кости и суставы Нормализует работу нервной системы Улучшает состояние кожи, волос, ногтей Помогает выводить токсины. Бон аппетит!

Недавно готовил. Шакшука Вкуснейшая и простая в приготовлении яичница, завтрак за 5 минут. - чеснок (2 зубочка) - перец чили (1-2 шт) - лук репчатый (1 небольшая луковица) - перец болгарский горький красный (1 шт., стручек) - помидор (3 шт. сделать надрезы, обдать кипятком, снять кожицу) - специи (соль, перец черный и паприка) - яйцо (3 шт.) - зелень (зелёный лук, петрушка) Приготовление: - на сковороде в растительном масле немного прижариваем (припускаем) мелко нарезанный чеснок - добавляем перец чили обжариваем чуток вместе - потом на сковородку кладем к чесноку с перцем мелко нарезанный лук репчатый - добавляем стручок перец красный болгарский горький - туда же помидоры мелко нарезанные без кожуры и всё обжариваем помешивая - присыпаем специями при почти готовности - вбиваем яйца - добавляем в конце зелень Завтрак готов. Приятного аппетита и хорошего дня всем!