Творожная запеканка Ингредиенты -600 г творога (6–9%) -250 мл молока -100–150 г сахара -2 яйца -50 г крахмала -1 ч.л. ванильного сахара -100 г цукатов, фруктов, орехов — по вкусу -сливочное масло Приготовление Цукаты мелко нарезать. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с творогом. Добавить молоко, перемешать. Добавить сахар, ванильный сахар. Добавить крахмал, перемешать. Добавить цукаты, перемешать. Белки взбить в тугую пену. Добавить белки в творожную массу, аккуратно перемешать. Форму (у меня форма диаметром 24 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить творожную массу. Сверху выложить кусочки сливочного масла. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Оладушки ❗Возраст: от 2 лет #рецепт ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца — 2 Штуки Кефир — 1 Стакан Соль — 1/4 ч.л. Сахар — 2 ст. л. (можно больше, в зависимости от вкуса) Сода — 1 ч.л. Оливковое масло — 6 ст. л. Мука — 0,5-1 стакана Приготовление: Яйцо взбить с сахаром, добавить соль, постепенно добавлять кефир и муку, пока не кончится кефир — должна получится консистенция сметаны. В конце добавить соду и дать постоять, должны сформироваться маленькие пузырики. Ложкой или половником налить оладьи на разогретую и смазанную сковороду. Обжариваем с каждой стороны
Яблочная шарлотка на кефире #рецепт Тебе понадобится: 250 мл кефира, 3 яблока, 400 г муки, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 150 г сахара, 0,5 ч.л. молотой корицы, ванилин на кончике ножа, 1 ст.л. сахарной пудры, 10 г сливочного масла. Приготовление: Яблоки очисти и нарежь на небольшие кубики. Смешай кефир, взбитые яйца, муку, разрыхлитель, сахар, ванилин и яблоки. Вылей тесто в подготовленную форму, разровняй и присыпь корицей. Выпекай 30 минут при температуре 180 градусов. Достань и присыпь сахарной пудрой.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
