Куриные сердечки с овощами и гречкой

Ингредиенты:
Сердечки куриные - 120 гр
Морковь - 30 гр
Лук репчатый - 30 гр
Сметана 10% - 20 гр
Оливковое масло - 1,5 гр
Гречка - 50 гр
Соль, специи - по вкусу
Укроп - по желанию

Приготовление:
1. У сердец отрезать белый клапан и жир, разрезать пополам.
2. Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами.
3. На оливковом масле обжарить лук и морковь, через пару минут добавить сердечки и тушить 15-20 минут.
4. Добавить сметану, соль, специи, перемешать и накрыть крышкой, тушить еще около 10 минут.
5. Гречку отварить по инструкции, добавить соль. Посыпать готовое блюдо укропом.